Dok god zadržao piletinu rashlađenu na 40 stupnjeva celzijusa za ne više od dva dana, to je savršeno sigurno refreeze bez kostiju piletina, prema USDA. Ako piletina prethodno zamrznuto, to bi trebao biti odmrznuti u hladnjaku, nego na sobnoj temperaturi. Nakon ova dva pravila osigurava da piletina je sigurno da zamrzne i jesti kasnije. Piletina ponekad nosi bakterije koje mogu uzrokovati bolesti uzrokovanih hranom. Ako perad se čuva na sobnoj temperaturi za više od dva sata, ova bakterija može umnožiti brzo, povećava rizik od bolesti.
Refreeze samo kvalitetni piletina

Kada je dolazi na okus i teksturu, refreezing bez kostiju piletina može smanjiti kvalitetu lagano, jer je meso gubi vlagu tijekom odmrzavanja. Međutim, smrznuti piletina koja je prethodno kuhana sklon izgubiti vlagu i kvalitetu brže od sirove piletine, i refreezing piletina je puno bolja opcija nego da ga bacite, jer je sjedila u hladnjaku predugo. Imajte na umu, međutim, da smrzavanja ne poboljšava kvalitetu hrane. Ako bez kostiju piletina je već zamrzivaču-spaljeno, ponovno zamrzavanje neće poboljšati. Počnite s visoke kvalitete, bez kostiju piletina, ipak, i vi ćete biti zadovoljni s rezultatima.
Wrap it up pregled

Kako je dobro bez kostiju piletina cijene u zamrzivaču najviše ovisi o tome kako ga upakirati. Zamotajte piletina čvrsto plastičnom folijom ili stavite u zamrzivač vrećice ili zamrzivač siguran kontejnera. Istisnuti što više zraka kao što možete. Označite piletinu s datumom i zamrznuti za do devet mjeseci na nula stupnjeva celzijusa. Piletina će trajati neodređeno vrijeme ako je zadržao smrznuti, ali kvaliteta počinje opadati nakon nekoliko mjeseci.
Kuhati To Večeras pregled

Kada ste spremni za korištenje bez kostiju piletina, stavite ga zdjelu u svojim izvornim povoje u hladnjak da se topiti preko noći. Također možete ga staviti u zdjelu u sudoper i pokrenuti hladne vode preko njega da ga topiti brže. Samo budite sigurni da zamijenite vodu svakih 30 minuta, tako da ostane dovoljno kul za sigurno topiti meso. Ako odmrzavanja peradi u sudoperu, stavite ga u zatvorenoj plastičnoj vrećici. Voda curi u piletine jer odmrzne moglo uvesti bakterije, a također može dati ga vodenasti teksturu. Bez kostiju piletina odmrznuti u sudoperu traje između jednog i tri sata za odmrzavanje, ovisno o količini piletine imate. Jednom odmrznuti, bez kostiju piletina može biti na žaru, poširano, Sautéed ili pečena i koristiti u bezbroj jela, kao što su salata od piletine, enchiladas ili pileća juha.