Kako jesti meso rakova Pasturized

Pasterizirano rakova je granatirana rakovica mesa koji je podvrgnut obradi visoke temperature kako bi se uništili sve potencijalno opasne mikroorganizme i proširiti svoj rok trajanja. Iako je konzervirana, pasterizirano rakovica nije stabilna na skladištu i treba se čuvati u hladnjaku dok se ne koristi. Obično to košta mnogo manje od svježeg rakova usporedive kvalitete, a to je puno više zgodan.
Što vam treba pregled otvarač za konzerve pregled Bowl pregled krekeri ili tost krugova
Limes sok ili lime klinovi (po izboru) pregled soli pregled jaja pregled mrvice pregled začina pregled tava pregled Ulje pregled krema umak
palačinke
kaneloni pregled Svježe bilje pregled majoneze pregled kockice celera pregled mljeveno vlasac
Salata ostavlja
squash cvjetovi
ricotta pregled svježeg kopra pregled brašna
Upute pregled

1. Otvorite konzervu pasteriziranog rakova. Ispraznite rakovica meso temeljito i ispraznite ga u zdjelu. Pick kroz zdjelu pažljivo, u potrazi za ljuske fragmenata i uklonite ih ako nađete bilo. Rak je sada spreman za korištenje.
   

2. Jedite drenirano rakovica mesa "kao što je" na krekeri ili male tost trokuta. Pasterizirano rakova je potpuno kuhana, i zahtijeva samo stisnuti vapna i prstohvat soli.
   

3. raspasti rakovica meso u zdjelu s jajima, začina i mrvice da tradicionalne rakovica kolača. Chill smjesu, zatim ga oblikujte u male pljeskavice i pržiti do zlatno u vrućoj tavi.
   

4. Provjerite krem ​​umak za rakova s ​​malom količinom suhog šerija. Umiješajte rakova u umaku, i koristiti ga ispuniti palačinke ili kaneloni. Žlica malo više umak preko vrha, i ukrasite svježim začinskim biljem.
   

5. promiješati majoneze i začina u rakova, fino kockice celera i mljeveno vlascem. Poslužite kašičica rakovica salata na salate list s ukrasi od svježeg bilja ili žlicom ga na krekeri ili tost krugova za kanapei.
   

6. Građa za squash cvjetovi s mješavinom pasteriziranog rakova, ricotta i svježe kopar. Bager ih u brašno, i pan-pržiti u vruće tavi dok cvjetovi su zlatno i sir topi.