Kako komina školjki (9 koraka)

Soft ljuske školjke su najlakše ljuska, ali jednom kada dobijete dokučiti ga, shucking bilo koje vrste postaje lako pregled što vam je potrebno pregled Stiff Četke.
ručnici
školjke
Zdjele
Clam noževima
ljuštenje noževi
strm četke
Upute pregled

1. Učinite je li teško ljuske školjke su živi provjerom da su čvrsto zatvorene; provjeriti da soft-shell školjke reagirati na vaš dodir. Odbacite mrtve školjke.
   

2. Pročistite školjke tekućom vodom pomoću četkom.
   

3. Držite kunjka u dlanu pomoću ručnik tako da ne rezati ruku i raditi preko zdjelu kako bi se osiguralo da se uhvatiti školjki sokove.
   

4. Provjerite je li Clam je zglob je pripremila protiv dijela dlanu najbliže palcem ("meso" u dlanu).
   

5. Rad na obrezivanje ili rak nož u dijelu ljuske blizini dohvat ruke.
   

6. Gurnite nož oko školjke a ljuske tako da rezati mišića na svom zgloba.
   

7. Otvori ljuske.
   

8. Ostrugati mišića od Top ljuske na dnu ljuske.
   

9. Poslužite školjke na pola ljuske, ili ukloniti meso iz školjke da se pripreme za drugim jelima.