Kako Držite jastoga toplo nakon kuhanja

Jastog se poslužuje odmah ili rashlađeno. Međutim, postoje slučajevi kad ćete želite zadržati kuhana, na žaru ili Sautéed jastoga toplo služiti nedugo nakon kuhanja. Nije preporučljivo držati jastoga toplo za više od 10 do 20 minuta, što je jastog će se nastaviti kuhati, a može postati gumu i prekuhano. Imajući kuhani jastog toplo je najbolje učiniti, ako će biti posluživanja je kratko, ali je potrebno vremena za postaviti stol ili pripremiti umak.
Što vam treba pregled kliješta
Plate
aluminijske folije
Upute pregled

1. Skinite jastoga iz izvora kuhanje. Ako vrenja, koristite kliješta ili cjedilo kako biste ga uklonili iz stockpot. Ako grilu ili sauteeing, koristite kliješta ga podignite od roštilja ili tavi.
   

2. Stavite jastoga na velikom tanjuru. Ako ste kuhanje više od jednog jastoga, morat ćete ili vrlo veliki tanjur ili više pločica držati jastozi.
   

3. Pokrijte jastoga u potpunosti s aluminijskom folijom. Zamotajte ploču kako biste spriječili gubitak topline.
   

4. Imajte na ploču na sobnoj temperaturi dio vaše kuhinje. Postavljanje ploču u pećnici ili drugom toplom mjestu će uzrokovati jastoga kuhati čak i više, dok je postavljanje ploče na hladnom dijelu kuće će uzrokovati jastoga ohladiti.
   

5. Poslužite još toplo-jastoga u roku 10 do 20 minuta kuhanja.