Kako napraviti Deer meso marinadu (6 stepenica)

jelena mesa ili divljači, je zdraviji alternativa govedina ili svinjetina, ali divlja okus je previše za nekih ljudi nepca rukovati. Primjenom dobru marinadu za masku jelena mesa je "s mirisom na divljač" okus, vi ćete biti na putu za jesti zdravije, dodajući novu paletu za svoje obroke, i zapravo uživati ​​okus jelena mesa sama.
Što vam Trebate
Deer meso (pečeno, kocke, trake ili odresci)
veliku plastičnu ili staklenu zdjelu ili tepsiju pregled 1 šalica bijelog octa pregled 1 šalica biljnog ulja 2 žlice pregled. peršin pahuljice
2 žlice. prizemlje origano
½ žličice. luk pahuljice ili 1 mala glavica luka nasjeckanog 1 žličica pregled. Sol
1 tsp. papar
2 žlice. sušene metvice pahuljice (po izboru)
1/3 šalice smeđeg šećera
Upute pregled

1. probiti rupe u cijeloj meso jelena koriste vilicu ili led motika
   pregled

2. Stavite sve sastojke u marinadi veliku zdjelu i miješati temeljito.
   

3. Stavite meso jelena u velikom plastične ili staklene posude ili tepsiju ( nemojte koristiti metalnu zdjelu ili posudu kada koristite marinadu).
   

4. prelijte marinadu preko mesa jelena dok se u potpunosti pokrivena. Pokrijte zdjelu ili tepsiju čvrsto.
   

5. Stavite meso jelena u hladnjak i ostavite ga stajati preko noći. Možete zadržati meso jelena u hladnjaku do 24 sata prije kuhanja. Okrenite meso svakih 6 do 8 sati, a to je mariniranja.
   

6. Izvadite meso jelena iz hladnjaka kad ste spremni da ga kuhati. Mazite meso suho. Vaš jelena meso je sada spreman za pečena, pržiti ili roštilj.