najjednostavniji način kuhanja dagnji je da ih pare u bijelom vino i pileća juha s pregršt svježeg bilja kao što su peršin i timijan. Zalazak sunca Magazin parova jednostavno pari dagnje uz čašu Pinot sivi, kao okus profil vinskim stanja izvan slatkih i slanih aspektima dagnji. Milost Parisi hrane & Vino Magazin sugerira uparivanja dagnje koje su u pari sauvignon blanc s čašom u istom svjetlu, citrus-tinged vina.
Dagnje u kremastim umacima

Kokosovo mlijeko based umaci izlog dagnje, posebno kada se dodaju začini i tajlandski chilies. Rezultat je začinjeno, slatko i ukusan jelo koje zahtijeva malo fruitier vino. Richard Kinssies od Seattle Post-Intelligencer predlaže uparivanja duhovit, slatki Tajlandski dagnji jela s chardonnaya ili Viognier vina. Ako posluživanje klasične francuske moules la creme (dagnje u umaku od vrhnja), Julia Child preporučuje uparivanje posudu s bijelim Burgundije ili Cotes du Rhone vina.
Dagnji u Tomato Umaci pregled

Rajčica-based umaci poslušati natrag mediteranskim regijama Europe, gdje rajčice, luk i češnjak često pratio ulov dana u ribarskim selima. Marisol Bueno, španjolski vinar iz luke grada Galicije, para bijeli Albariño vino s dagnje kuhane u pikantnom rajčica-based juhe. Za svoje pari dagnje s paradajz-luk juha, Food & Vino magazin predlaže uparivanje posudu s vinom Rose.

Ostali školjaka Pripremne

Stručnjaci Snooth.com, vino entuzijast web stranice, preporučujemo uparivanje rizling ili sauvignon blanc s pivom-pohaban pržene školjke. Suha pjenušava vina, kao Brut Champagne, također nadopuniti pržene školjke kao što su poboljšanje note slanosti nalaze u mesu školjki. Ako pripremi dagnje kao dio škroba jelo, kao što je New York Vrijeme je hrana pisca Florence Fabricant u plodovima mora rižoto, partner se dagnje s Chablis.