Kako kuhati Pancit Lomi (11 koraka)

Pancit Lomi je filipinski juha s rezancima koji ima što više varijacija koliko ima kuhari ga pripremaju. Glavni sastojci koji čine ovu bogatu i ukusan juha razlikuje od ostalih pileća juha su debele, ljepljive rezanci, tanke kriške hrskav, pržene svinjetine ili piletine jetre i bogate juhe obložen s tukli jaja i manioka brašna. Kao i kod većine udobnost hrane, možete zamijeniti sastojke iz svog ostava ili hladnjak za stvari koje ne može imati pri ruci.
Što vam treba pregled maslinovog ulja
svinjetina, julienned pregled pileća jetra, narezane pregled češnjak, mljeveno pregled luk, julienned pregled mrkva, julienned
Chili Peppers, julienned pregled rezance pregled pileća juha
soli pregled Pepper pregled 5- Spice Mix pregled soja sos pregled jaja pregled manioka brašna pregled Kikiam, narezane ili lignje loptice
mladi luk, na kockice
chili
Upute pregled

1. Premažite dno dubokog tavu s maslinovim uljem i zagrijte na srednje jakoj vatri dok se ulje počne svjetlucati. Canola ulje, ulje kikirikija ili biljno ulje će također raditi.
   

2. Kuhati svinjski trake dok ne budu zlatno smeđe i hrskav. Izvadite ih u zdjelu.
   

3. Kuhati su narezane pileća jetra u istoj tavi dok ne budu zlatno smeđe i hrskav. Izvadite ih na istu zdjelu kao svinjetine. Ako radije ne koristite svinjetinu ili pileća jetra na sve, zamjena kockice piletine.
   

4. Dodajte luk i češnjak na istoj tavi. Dobar omjer je 3-6 režnja češnjaka za svaku srednje luk. Umiješajte ih premažite uljem i drippings i popecite ih dok luk je mekana i proziran.
   

5. Umiješajte mrkve i chili paprike u luk i češnjak. Koristite 1 srednja mrkva i 2 blage chili paprike za svaku srednje luk. Ako želite malo više od udarca, dodajte krišku ili dvije od topliji vrste papra.
   

6. Isperite rezance ako koristite izvorne slani-a podmazan Filipino rezanci. Inače, Udon rezanci ili druge tjestenine koja nije suši neće raditi. Ako je sve što imate je stan jaje rezanci ili druge sušene tjestenine, kuhajte ga dok nije sasvim kuhano, i ocijedite ga prvi.
   

7. Dodaj rezanci na tavi i pokriti ih sa dosta juha imati najmanje 1/2 inča ili tako dodatni na vrhu. Sezona su rezanci sa soli, paprom i 5-Spice mix okus. Kuhati rezanci dok su opušten i mekan.
   

8. pobijediti dva jaja u maloj zdjeli dok ne budu temeljito miješaju. Polako umutiti u žlici ili tako manioka brašna koja je pomiješana s dovoljno vode napraviti gustu tekućinu. Koristite jednake količine kukuruzni škrob i vodu ako nemate manioka brašna.
   

9. Umiješajte u smjesu jaja u kuhanje njoka, povrća i juha i promiješati da se zgusnuti juhu.
   pregled

10. Dodajte svinjetinu, pileća jetra i kikiam ili lignje kugle. Kikiam je vrsta kao jaje roll, i to daje pancit Lomi malo teksture, kao i dodavanje okusa. Lignje loptice su malo kao rakova kolača. Oba se mogu naći na specijalitet azijskim tržištima.
    

11. Poslužite pancit Lomi u dubokim zdjelama s narezanom, tvrdo kuhana jaja, sjeckani mladi luk, čili umak i umak od soje. Pregled
    pregled