riža vino, ili radi, je točno ono što zvuči kao, alkoholno piće destilirana iz riže. To je napravio u Kini više od 4.000 godina. Proces izrade je puno bliže pivo nego vino, iako stvara piti više srodan duh.
Riža Ocat pregled

očita razlika između riže vino i riža ocat je dodavanje bakterija koja pretvara alkohol u vinu u kiselinu.
Vrste Rice vinski ocat pregled

Iako postoji samo jedna osnovna vrsta riža vino mnoge stvari se mogu dodati riže ocat mijenjati okus. Crna riža ocat je napravljen od slatkog riže što je više slatka, a ne za razliku balsamico octa. Crvena ocat je slatko i kiselo raznolikost i bijela riža ocat je slična normalnom octa. Đumbir, chillies i ostali začini također može biti dodan.
Primjena pregled

Kao riža vino i riža ocat su takve različite proizvode, oni se koriste na vrlo različite načine. Riža vino pije normalno kao što bi bilo koji drugi alkoholna pića, dok riža ocat je naširoko koristi u svim kineske kuhinje sa svojom Najčešće se koristi u porinuće umacima. Riža vino se koristi u kuhanju, ali ne u istoj mjeri.