konzerv tonhal jól használható az előétel, különösen, ha a gondolat, hogy teljes, nyers hal teszi, akkor ideges. Használja a legjobb minőségű tonhal megtalálható - érdemes lesz egy speciális vagy gourmet boltban, hogy a készletek olasz és spanyol termékek. Nézd az importált tonhal, amelyet a & quot; nagy darab, & quot; vagy valami hasonló. Válasszon tonhal csomagolva olívaolaj víz felett csomagolt típusok. Ha nem találja importált tonhal, keresse doboz márkás, olaj-csomagolt, nagy darab tonhal a szupermarketben.
Prep tonhal konzerv

Miután csatorna a tonhal, megtöri a halat falatnyi darabokra, ha szükséges. Készíts egy öltöző a tonhal keverésével a citromlevet és az olívaolajat egyenlő részletekben, vagy keverék 3 rész vörös borecet, 2 rész olívaolaj. Dobd további marinált összetevők, mint például a savanyú káposztával, kapribogyó és fekete olajbogyó, a előétel keveréket, valamint a friss fűszernövények és fűszerek.
Steak egy követelés

Antipasto tonhal nem jön ki a dobozból, ha a halárus tudja garantálni a lehető legfrissebb tonhal steaket. Kérje sashimi minőségű tonhal, amely kifogott és feldolgozott oly módon, hogy tartja frissen, ameddig csak lehet. Center vágott sárga vagy kék kékúszójú tonhal ideális. Ha megy, hogy szolgálja a tonhal nyersen, anélkül, perzselő először, kérje a halárus, hogy vágjuk vékony darabokra.
Beállítása Seafood

Akár szolgálja friss tonhal ritka vagy főzött és lehűtött, pácolás a halat az első lépés. Keverjük össze 3 rész ecet és 2 rész olaj, valamint a fűszerezés a választásod, és a pácolt tonhalat steak vagy szeletelve tonhal legalább 30 percig a hűtőben. Ha a főzés tonhal steak, elhervadt őket a grill, egy perc oldalanként ritka vagy két percig oldalanként közepes ritka. Szelet a pecsenyék legvékonyabban lehető miután kihűlt.
Összeszerelése Antipasto

A tonhal előétel lehet egy egyszerű saláta, vagy egy nagyobb előétel terjedését. Ahhoz, hogy egy saláta, állítsa mosott, szárított zöldsaláta az egyes lemezeken. Ezen a ponton, akkor adjunk hozzá további összetevők a öltözött tonhal, mint a piros paprika, csicseriborsó, zeller és a petrezselyem. Hely gombóc a tonhal előétel tetején a saláta zöldek. Vagy tedd a tonhal előétel a tányérral, amely szintén rendelkezik ilyen összetevők sajtokhoz, pácolt húsok, ropogós kenyeret, marinált zöldségek.