Taquitos tehető házi tortilla, vagy az előrecsomagolt, bolti verzió. Házi tortilla közé lisztet, sót, disznózsír, növényi olaj és a víz. Mindegyik hengerelt lapos, majd főtt körülbelül 45 másodpercig mindkét oldalon. Egyszer főzött, minden tortilla kész tölteléket. Tartsa a főtt tortilla fedett tartani őket a kiszáradástól.
Készítése Taquitos

Ha így taquitos, fontos, hogy ne töltse túl őket. Spoon kis mennyiségű töltés rá a tortilla, majd terjedt el egyenletesen az egész tortilla aminek 1-es margó a szélek körül. Roll a tortilla szorosan és tovább, amíg elkészült összeszerelés őket. Töltse ki őket ugyanazzal a tömés, vagy használja a különböző töltelékkel.
Főzés Taquitos

Taquitos ropogós, nem puha, mint egy burrito. Ahhoz, hogy a ropogós textúra, sütni vagy kisütjük. Ha úgy dönt, hogy süt a taquitos, megkenjük őket olajjal vagy vajjal, és sorban őket egy tepsibe. Süssük őket a 400 Celsius fokra nyolc és 12 perc. Ha úgy dönt, hogy kisütjük, fedezze az alján egy nagy serpenyőben olajat. Fry a taquitos öt percig mindkét oldalán közepes lángon, vagy amíg aranybarna nem és ropogós.
Fagyasztás

Taquitos boltban is a fagyasztóba, ha azt szeretné, hogy azok idő előtt, és fagyassza őket később. Ha úgy dönt, hogy fagyassza be őket, akkor is kell főzni a házi tortilla összeszerelés előtt. Felengedni taquitos éjszakára hűtőbe, és süsse őket a sütőben melegedni őket alaposan, és ropogós fel a külső tortilla. Tálaljuk taquitos meghintjük sajttal, ha kívánják. Fűszerek, mint a tejföl, guacamole és salsa munka valamint mártogatós.