Antipasto olasz szó, hogy szó szerint lefordítva "az étkezés előtt." (A szót "anti" fordítja "előtt", és "pasto" az olasz szó "étel.") A hagyományos olasz ételeket, kezdve az étkezés le egy antipasto célja, hogy felkelti az étvágyat a főétel. Antipasto általában kíséri a borral. Emiatt egyre több borozók Amerikában kezdik szolgálni előétel a létesítményeik. Néhány szobához előétel bárok a mecénások.
Fellelhető élelmiszerből az Antipasto Bar

Attól függően, hogy a hely, ahol az ételeket szolgálnak fel, előétel bárok széles választék előétel lehetőségeket. Néhány előétel bár csak arra szolgálnak, egyszerű ételeket, mint például sült piros paprika, marinált articsóka szív, pácolt fokhagyma, szeletelt és marinált paradicsommal, vékonyra szeletelve szalámi és egyéb húsok, olajbogyó, kapribogyó, házi fokhagymás kenyér, sült deli zöldség- és hasonló élelmiszeripari termékek. Egyéb előétel bár van egy fejlett kiválasztása, amely egyesíti a húsok és tengeri ételek az alapvető előétel döntéseket.

Antipasto lehet olyan egyszerű, vagy kreatív, mint a szakács akar, de ami igazán teszi ezt az olasz előétel egyedülállóvá felül extra szűz olivaolaj. Egy edényt kell az úgynevezett "előétel", amelynek tartalmaznia kell az extra szűz olívaolaj.
Antipasto Bars élelmiszerboltokban

Antipasto bár élelmiszer boltok és speciális élelmiszerboltok általában csak ajánlat egyszerű kulináris élvezetekben. A hagyományos kínálatban olajbogyó, sült piros paprika, édes savanyúságok, pepperoni, pirított mandulával és hasonló előételek. Az élelmiszerboltok csinálni megjelöléséhez az árak előétel saját bárokban. Ez általában olcsóbb megvenni az adott élelmiszer szeretne egy korsó, mint azt, hogy vásároljunk a bárban.
Antipasto bárok Olasz éttermek

A növekvő számú Az olasz éttermek az Egyesült Államokban, Diners megrendelheti az előétel lemez, vagy ők választhatnak, hogy válassza ki, mit akarnak a előétel bárban. Néhány étterem szolgálja a előétel hasonló, bár a svédasztalos; ügyfelek megragad egy tányért, és válassza ki, mit akarnak enni. A galambász éttermekkel, ügyfelek vedd milyen elemeket akarnak, és fizettek minden egyes tételt.

Általában van egy jobb válogatott előétel egy étteremben beállítást. Az étel is frissebb, mint egy élelmiszerbolt található. Védnökök élvezheti kombinációja bruschetta, sós sajt, sült vagy pácolt tenger gyümölcsei, kolbász és füstölt húsok, sült tintahal és a hagyományos olajbogyó, articsóka, sült piros paprika és hasonlók.