A "The Oxford Companion az élelmiszer," Alan Davidson végigköveti a "gombóc" vissza a 17. században, amikor kezdtek megjelenni az élelmiszer szövegrészek tömegek liszt tészta különböző levesek és pörköltek egész brit konyha. Kínában, gombócok már említett szövegek nyúlik vissza 500 AD gombóc népszerű sok konyhák és megtalálható egész Nyugat-és Kelet-Európában, Ázsiában, Indiában, Dél-és Észak-Amerikában és a karibi térségben. Matton
Ázsiai Gombóc

A kínai kifejezés a gombóc "Jiaozi", és a japán "gyoza." Gombóc népszerű az egész ázsiai konyhák és változnak a gombócokat Nyugat-Európa. Pot matricák készülnek vékonyra hengerelt a tészta és a töltelék a tésztát húsokat és zöldségeket. A tésztát ezután krimpelhető, vagy préselt össze, és így hullámos határon. A pot matricák vagy főzve, párolva vagy sekély sült és szolgált a különböző mártással szószok. Pot matricák nem ugyanaz, mint Wontons. Wontons van egy vékonyabb tésztát, és szolgálják fel a húslevest.
Gombóc Európában

brit és az ír konyha jellemzően gombóc lisztből, zsírt és a élesztőt, és íz őket fűszerek vagy gyógynövények. A gombócokat, majd főtt vagy párolt, és szolgált egy pörköltet vagy leves. Olaszországban, ravioli készült liszt tészta, hogy vágják terek és töltött hús vagy sajt és főtt. Gnocchi egy kis gombóc készült burgonya liszt, amely főtt és szolgált a mártással vagy szósszal. Skandináv főzés gyakran használ burgonyagombócok, bár lisztet gombócok megtalálható is. Német és magyar konyha, a különböző gombócok megtalálható, kezdve a német Spätzle (egy kis, főtt gombóc készült tojás és liszt), hogy édes gombóc készül a csomagolás gyümölcs, tészta és sütés is. Matton
Gombóc Észak-és Dél-Amerikában

Csirke és knédlivel egy levest népszerű dél-amerikai konyha, amely kézzel papírdarabot liszt tészta főtt egy csirke-alapú levest. Édes gombóc is népszerűek, kivenni a német hagyományos, és az Apple gombóc (alma csomagolva egy édes tésztából sütött) megtalálható számos részén az USA-ban, Dél-Amerika, galuska megtalálható perui és a chilei főzés, jellemzően a liszt gombóc a hús fogtömés sült.
Gombóc Máshol

indiai konyha széles skáláját kínálja a gombócokat, honnan samosas, lángos töltött hús és a burgonya és szolgált mint a táplálékot, hogy modak, a rizs tészta töltött kókuszos, párolt és sült vajat. Gombóc is népszerűek zsidó konyha, leginkább maceszgombóc, nagy lisztet cipók, hogy szolgálja a húslevest és a népszerű során húsvét.