- | Food & Drink >> Étel, ital >> Főzés és sütés >> fűszerek >>
Steak Dörzsöljük Seasoning
A minőségi steak - különösen a marha - tud állni a saját, fűszerezve nem más, mint a só és talán némi borsot. Néha azonban készen áll, hogy kikerül az egyszerű és rágni valamit komplexitás és talán még egy kicsit rúg. Így a saját száraz dörzsölje lehetővé teszi, hogy személyre szabott ízeket, hogy a szeretet, és még akkor is mélyíti az étel íze profilját, segít pecsétet a hús természetes ízét és gyümölcslevek át a magas, a közvetlen hőt.
Transition Fűszerek
A fűszer szolgál, hogy a & quot; átmenet ízesítésére & quot; legyen az alapja a száraz dörzsölje, használt a legnagyobb mennyiségben. Ez így nevezték, mert összeköti az ízeket a többi összetevő nélkül együtt uralja őket. Paprika van a legnagyobb esélye a steak, bár köményt vagy enyhe chili por munkák is. Válasszon egy paprika & quot; sima & quot; vagy & quot; rendszeres & quot; enyhébb ízű. További összetettsége, elolvassa a bolt választéka magyar vagy spanyol paprika, amely jelölése azt különböző szintű édesség, csípősség és fűszeresség.
Só, bors
Salt kulcsfontosságú összetevője a steak, mert felhívja a ki és évszakok a nedvességet, amely aztán újra elnyelik a hús -, feltéve, hogy alkalmazzák a bökkenő előre. Alkalmazza dörzsöli legalább egy órát előre az időben, de a legjobb eredményt, alkalmazza őket egy-két nap főzés előtt. Ízlés szerint sózzuk, de nem fukarkodik, mert fontos számára hozza ki a steak természetes ízét. Tartalmazzák paprika a bökkenő, hogy megkóstolja. Egész bors vagy friss durvára repedt bors hozzáteszi a legtöbb állaga és íze. Fehér bors egy enyhébb alternatívát fekete.
Édesség
Néhány édes kiegyenlíti a sótartalma a steak dörzsölje, és egy szép ízzel. Steak, bár, ha nem akarja a tökéletes egyensúlyt a sós és édes; tartani a bökkenő nehezebb a sós oldalán. Fehér cukor nem a legjobb megoldás, mert túl könnyen ég magas, közvetlen hő jellemzően főzni pecsenyék. Sötét barna cukor rugalmasabb, de ne is minimális, hiszen ez is a végén Scorched. Ha egy édes paprika fajta, akkor lehet megúszni kevés barna cukorral.
Komplexitás és személyes
Miután kombinált átmenet fűszer, só, bors és a barna cukrot, készen állsz arra, hogy személyre és teljes mértékben fejleszteni a steak bökkenő. A lehetőségek sokrétűek. Ha ez rúgni maga után, a keverék két vagy három kedvenc csípős chili paprika por, ahogyan keménykezű, ahogy tetszik. Mustár por egy jó lehetőség a több falatot is. A fokhagyma és a vöröshagyma por szabványos zárványok, míg a koriander, kurkuma és a zeller mag jól működik. Ne felejtsük el, a szárított gyógynövényt vagy két, mint a kakukkfű, oregánó vagy rozmaring.
Previous:Hogyan készítsünk sült Sugar-kéregben Steak
Next: Tudok Helyettesítsük Ground görögszéna a görögszéna mag?
Étel, ital
![](https://www.drinkfood.biz/images/page4-img3.jpg)
![](https://www.drinkfood.biz/images/page4-img5.jpg)
- Hogyan készítsünk Hideg-Press Olaj (9 lépések)
- Hogyan szezon a palacsintasütő használat előtt (6 lépé…
- Lehet egy rakott Biscuit kérge hűteni Overnight sütés el…
- Főzni Jack fagyasztott pizzák
- Tudom használni lefölözött tej helyett Por Kenyér Machi…
- Hogyan füst egy csont nélkül Ribeye Steak (4 lépés)
- Hogyan használjuk az elektromos krepp Maker
- Hogyan készítsünk Top pite kéreg egy Criss-Cross (12 lé…
fűszerek
- Mi az az összetevő Konyha Bouquet?
- Hogyan használjuk Zeller magjai
- Mi az Jasmine Spice?
- Helyettesítői Cayenne bors
- Főzés Tippek megszabadulni a Tomato Taste a tészta szóss…
- Hogyan Csere citromsav (3 lépés)
- Mi a különbség a Salt Sarokköszörűk és Salt Mills?
- Őrölt kömény Vs. Köménymagot
- Hogyan használjuk a kínai 5-fűszer por
- Hogyan Dry póréhagyma (4 lépés)
fűszerek
- bakeware
- Sütés alapjai
- Sütés technikák
- főzési technikák
- főzőedények
- Főző
- egyszerű receptek
- zöld
- Készítsen & Kamra
- fűszerek
![](https://www.drinkfood.biz/images/page5-img5.jpg)