Havarti vs. Swiss

havarti sajtot eredetileg Dániában a közép-1800-as években. Ez kevésbé gyakori, mint a svájci sajt, amely a kifejezés leírására számos kapcsolódó fajta sajt néven ismert svájci Emmenthaler. Svájci sajt eredetileg az Egyesült Államokban, és mint ilyen, az egyik leggyakoribb sajtok találtak amerikai élelmiszerboltokban. Mindkét sajtok minősülnek & quot; vajas, & quot; bár a svájci sajt egy keményebb sajtok, mint havarti.
Texture

  • havarti sajt félkemény állagú, halványsárga színű. Svájci sajt, másrészt, félkemény. Az is halványsárga, és mindkét sajtok jön a tehéntejből.
    Taste

  • havarti sajt szaga vajas és íze édes vagy éles, attól függően, hogy mennyi időt ez évesek. Jellemzően havarti sajtot érlelt körülbelül három hónapig; A sajt íze erősebb és több, mint a mogyoró, amikor az idős hosszabb ideig. Ez gazdagabb, mint a svájci sajt, amely évek három hónapig is.

    svájci és havarti lehet szinonimaként használja a sok receptet. Nekik van egy hasonló ízű profilt, annak ellenére, hogy mérsékelten különböző textúrák, így a szakács figyelnie kell a változásokat, ez okozhat egy receptet.
    Használ

  • svájci sajt általánosan használt szendvicsek, lepények, húsos és a fondüket mert megolvad is. Havarti kissé lágyabb, de ez is elolvad is, és egy közös szendvics sajttal.
    Párosítás

  • havarti sajtot összepárosítása fügét, mazsolát, diót, füstölt pulyka , körte és az alma. Svájci sajt egy falatot nekik, és így azok általában élvezték az édes gyümölcsök, mint a körte, szőlő és alma. Svájci sajt íze is jó fűszeres pestos vagy gazdag csokoládé.

    havarti sajt pár jól borok, köztük Cabernet Sauvignon, Pinot noir, merlot és Sauvignon Blanc. A sör itatók, havarti sajt pár szépen minden Pilsner vagy Stout. Szénsavas borok és az almabor ajánlott párosítás a svájci sajt, és a vaskos sörök keverék jól a különböző ízek a svájci sajt.