Hogyan készítsünk vegyes tenger gyümölcsei leves

vegyes tenger gyümölcsei leves nagyon könnyen elkészíthető, tápláló levest, ami egy csodálatos ételt az ősz elején hónapokban. Ötvözi tengeri sügér, vörös sügér, tintahal, garnélarák és friss rákhús, vegyes tenger gyümölcsei leves gazdag a textúra és íz. Tálaljuk a levest egy vekni ropogós teljes kiőrlésű kenyér és kapros vajjal együtt egy pohár száraz fehér bor csak egy kis gyümölcsöt.
, Amire szüksége van
5 evőkanál. sózatlan vaj
& # XBD; font tengeri sügér filé
1/2 font vörös sügér filé
& # XBD; font készített tintahal
& # XBD; font, garnélarák, héj nélkül és de erezetű
10 oz. friss rákhús-fehér hagyma, szeletelve
& # XBC; csésze liszt
5 csésze halállomány Matton & # XBE; cup könyök makaróni
1 evőkanál. halkrém
héja 1 narancs, apróra vágott
& # XBD; pohár frissen facsart narancslé
& # XBC; pohár száraz sherry
2 csésze tejszín
tengeri só (ízlés szerint) hotelben frissen őrölt fekete bors (ízlés szerint) Matton utasítás

1. Melt A sótlan vajat egy nagy serpenyőben, és adjuk hozzá a tengeri sügér, vörös sügér, tintahal garnélarák és rákhús. Hozzáadjuk a szeletelt hagymát és kis lángon főzzük 5-7 percig. Matton

2. Hozzáadás a virág a serpenyőbe lassan, folyamatos keverés közben, hogy megakadályozzák a csomók kialakulását. Matton

3. Lassan hozzáadjuk a halállomány fehér folyamatos keverés közben egy fakanállal. Melegítsük fel a levest felett magas hő, amíg a készlet forrni kezd, majd csökkentse a hőt alacsony. Lassú tűzön 30-35 percig, vagy amíg a hal szinte főzve. Matton

4. Hozzáadás a tésztát a serpenyőbe, és főzzük 10-12 percig, vagy amíg a tészta szinte al dente.
   
   

5. megkeverni halkrém, narancshéj, narancslé, sherry és tejszín. Szezon tengeri sóval és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint. Melegítsük fel a levest kis lángon 5-6 percig melegedni. Matton

6. Kanál a leves be az egyes kiszolgáló edények és azonnal tálaljuk.