Hogyan Fantasztikus Soup (5 lépés)

Tartsa hűvös, amikor megpróbálja hideg étel. Hűtés leves helytelenül legjobb termel egyenetlen eredményeket, de a legrosszabb esetben azt eredményezi, leves, amelyek hordozzák ételmérgezést kórokozók. Ideális esetben, hogy megakadályozzák a betegség, meg kell kihűlni a levest két órán belül a felkészülés, hogy ki az élelmiszer "veszélyzóna", ahol a hőmérséklet a legjobb a növekvő baktériumok: a 40 fokot, 140 fok. Fantasztikus a levest nyugodtan így Ön és családja élvezheti a maradványokat, anélkül, hogy beteg.
, Amire szüksége van
sekély fém tepsiben (2 hüvelyk mély) hotelben zsírserpenyõ nagyobb, mint a fém pan
Ice víz Matton Élelmiszer hőmérő
Egyéni visszazárható élelmiszer-tároló edény Matton utasítás

1. Transzfer a levest, hogy egy sekély fém tepsibe.
   
   

2. Töltsük fel a tepsibe félig keverékével fele jég és félig víz. Matton

3. Fogja meg a fém tepsit a vízben, így a víz jön, hogy ugyanazon szinten, mint a leves a tepsiben, de nem jut a levesbe. Matton

4. Hagyjuk a tepsiben a tepsibe, amíg a leves belül hűl 40 fok. Méri a hőmérsékletet egy élelmiszer hőmérő helyezünk a közepén az edény ne érjen az oldalán, vagy a serpenyő alján. Matton

5. Osszuk a hűtött levest között az egyes visszazárható élelmiszer tároló konténerek és fagyassza vagy hűtőszekrényben azonnal. Tartsa hűtőszekrényben 3-5 napig, vagy fagyasztva, legfeljebb öt hónapig.