Hogyan Saute vegyes zöldség olívaolajban

Pirított zöldségek dolgozzon ki egy pályázatot, ropogós textúra és egy világos színű teszi őket olyan szép, mint azok ízletes. Magas hő kombinálva egy kis mennyiségű olívaolaj főz a zöldségek gyorsan, így nem távolodhat el a kályha a folyamat során. Zöldségek is főzni eltérő mértékben. Vágás őket apró darabokra, és hozzátéve, szakaszosan biztosítja, hogy az összes vegyes zöldségek kész egyidejűleg és semmi ég.
, Amire szüksége van
Deszka
Knife Matton nagy serpenyőben
Olívaolaj Matton utasítás

1. Szelet a zöldségeket apró darabokra. Cut cég, lassabb főzés zöldségek, mint a sárgarépa, vagy burgonyát 1/4 inch csíkokra vagy kockákra így gyorsabban elkészülnek. Vágjuk gyors főzés zöldségek, mint a paprika vagy hagyma, csíkokra akár 1/2 inch széles. Tear leveles zöldségek, mint a spenót falatnyi darabokra. Matton

2. Melegítsük a serpenyőben közepes-magas hő, amíg a meleg. Add csak annyi olívaolajat, hogy a kabát a serpenyő aljára. Matton

3. Add a cég zöldségeket a serpenyőbe egy rétegben, helyet hagyva a növényi darabokat. Keverje össze a zöldségeket, vagy rázza a serpenyőben minden 20 és 30 másodperc, így minden oldalról főzzük egyenletesen. Matton

4. Tegyük a gyorsabb főzés zöldség a serpenyőben, ha a cég zöldség érzékennyé válhatnak, ami általában körülbelül öt perc. Tartsa a zöldségeket egy rétegben, és továbbra is keverjük vagy rázzuk minden 20 és 30 másodperc. Főzzük 2-3 percig, vagy amíg a zöldségek ajánlatot. Matton

5. Megszórjuk leveles zöldségek a serpenyőben, ha más zöldségek ropogósak-pályázat, és színe kivilágosodik, és képes lesz fényes. Keverje össze a leveles zöldségek egyszer vagy kétszer, amíg ők csak kezdenek akarsz, majd vegye ki a serpenyőt a tűzről. Tálaljuk pirított zöldségeket azonnal.