Főzni sárgarépa

A világos színű sárgarépát gyakrabban használják, mint egy édes akcentussal, de lehet isteni saját is, különösen, ha ehhez egy keserű vagy fanyar köret.
Things You ' Szükséged lesz
Sárgarépa Matton utasítás

1. Peel sárgarépa és levágta a végét. Matton

2. Vágott sárgarépát kocka, julienne, kerek szeletekre vagy, a drámai előadás, átlós szeletekre. Használja 1- vagy 2-es darabokra sárgarépa pörköltek és braises. Matton

3. Cook reszelt sárgarépát egy érdekes akcentussal. Matton

4. Forraljuk vágott sárgarépa 3 percig (attól függően, hogy a méret a vágott darab), vagy amíg ropogós, de nem puhul. Matton

5. Steam vágott répát 2 percig, újra mérettől függően. Nem szeretné, hogy a sárgarépát giccses. Matton

6. Sült sárgarépa, valamint más gyökérzöldségek, mint a fehérrépa, paszternák, zeller gyökér, burgonya és rutabagas, hogy fokozza az ízét. Dobd 2-es hosszúságban egy kis olívaolajjal és sült egy 400 fokos sütőben 40-60 percig. Matton

7. Használjon pirított keverék hagyma, sárgarépa, zeller, mint az alap levesek , pörköltek és zöldség mártások. (Ha szeretné lenyűgözni a barátaid, mondd meg nekik, hogy a francia hívják ezt pikáns keveréke "Mirepoix.") Matton

8. Pár sárgarépát gyömbéres akcentus Édességük de emellett egy kis spiritusz. (Lásd a kapcsolódó eHow "Make Ginger-mázas sárgarépa.") Matton

9. Próbáld meg egy közel-keleti utat sárgarépát és a mérkőzés őket olívaolajjal, kömény, egy kis cayenne borssal, és apróra vágott fűszernövények mint a koriander, menta és petrezselyem.