Hogyan elakad kenyeret a Loaf Pan

Kenyér ragadt a kenyeret serpenyőben - a probléma még a legtapasztaltabb szakácsok szembe. Akár nem vonatkozik nonstick főzés spray méltányosan sütés előtt, vagy a teflon serpenyőben elveszti hatékonyságát, ha a végén egy törött, morzsolt cipóban, hogy hiányzik a "wow" faktor, hogy amire vágysz, amikor szolgálja a vendégek.
Things Szükséged lesz
Knife
zsírpapír
nagy serpenyőben vagy serpenyőben Matton utasítás

1. Hagyja, hogy a kenyér hűtsük le szobahőmérsékletre. Ez eltarthat néhány órát, mint a pan valószínűleg megtartja a hőt is. Matton

2. Feküdj le egy darab viasz papírt az asztalra vagy pultra. A munka egy penge között az edényt, és a kenyeret, majd körbe a serpenyőbe. Matton

3. Flip a kenyeret serpenyőben fejjel lefelé rá a zsírpapír, majd érintse meg finoman az alsó (jelenleg a felső oldalon) a serpenyőbe. Ha a kenyér nem válik el a serpenyőben, folytassa a 4. lépéssel Matton

4. Töltsünk meg egy nagy serpenyőben vagy más tartály forró (de nem lobogó) vízben, hogy a mélysége körülbelül 1 inch kevesebb mint a mélység a cipóban serpenyőben. Engedje le a serpenyőt a vízbe, és hagyjuk állni 5 percig. Óvatosan távolítsa el az edényt a víz, majd fordítsa át közvetlenül a zsírpapír. A hő kellett volna lazítani a kenyeret a serpenyő alján. Folytassa a munkát a kést a szélén a serpenyőt, amíg a kenyér elválasztja teljesen.