Hogyan készítsünk Kenyér Come Out nedvesebb

A hozzávalókat kenyerek meghatározni a végső textúra és nedvességtartalom. Cserélje szárítás összetevőket azokkal, amelyek ösztönzik a magasabb nedvességtartalom. A választás a folyadék, a cukor és a zsír receptben segít felvenni a nedvességet a kenyér receptek.
, Amire szüksége van
Barna cukor vagy méz
Milk Matton Növényi olaj
tepsiben Matton utasítás

1. Cserélje ki a fehér cukor a recept azonos mennyiségű barna cukor, vagy 3/4 a mennyiségű mézet. Mindkét tartani a kenyér nedves sütés után odavonzza a nedvességet a levegőből. Matton

2. A tejet a folyadék a recept. Matton

3. Hozzáadás 1 evőkanál. növényi olaj a többi nedves hozzávalókat a recept. Matton

4. Keverjük össze a gyors kenyér vagy a tészta kenyér csak annyi, hogy nedvesítsük meg a száraz hozzávalókat, maga mögött hagyva a csomók. Ez megakadályozza a kialakulását a felesleges glutént. Míg a glutén jó élesztő kenyér, túl sok glutént teremt rágós vagy kemény tortamasszák. Matton

5. Tegyen egy kis tepsi félig tele forró vízzel az alsó polcon vagy padlón a sütő sütés közben gőz. Ez marad a kenyér nedves, mert süt.