Mielőtt főzni bulgur tej reggelire, felforraljuk egy kis sót, és hagyjuk ázni egy éjszakán keresztül vízben. Másnap reggel, hozzá azonos mennyiségű tejet a víz - lehet hangolni az arány a víz tej, több tejet így egy krémesebb étel - és hogy a pot, hogy a forraljuk. Amint forr, csökkentse a hőt, és lassú tűzön keverjük gyakran. Miután öt vagy 10 percig, attól függően, hogy mennyi bulgur te főzés, akkor egy krémes zabkása egy következetességet egy kicsit vastagabb, mint a zabpehely. Ez az étel íze, mint egy valamivel több jelentős változata tejbegríz, egy heartier textúra és több búza íz.
Több bang for your Bulgur

A közép- szemcséjű bulgur reggelire zabkása; finomszemcsés bulgur jobban működik tabbouleh vagy Kibbe, míg a durva bulgur jól működik, a levesek, egytálételek és Pilaf. Ha úgy találja, sima bulgur főtt tej egy kicsit édeskés, keverjünk bele egy kanál sótlan vaj, és juharsziruppal vagy barna cukorral ízesítjük, mint a gabona Simmers. Hasonlóképpen, erősítsék meg a tápanyagtartalom és illatban kiegészítéseket, mint apróra vágott pekándió vagy kesudió, aszalt sárgabarack, áfonya, szárított alma és a mazsolát. A nagy massza a méz és a locsolás a fahéj is növeli a az étel ízét.
A krémes desszert

Cook bulgur tejben egy vastag és ízletes desszert puding . Forraljuk a bulgur sekély vízben egy csipetnyi sót egy serpenyőben, amíg a szemek felszívja a vizet, majd adjunk hozzá néhány csésze tej. Hagyja, hogy a hozzávalókat főzzük közepes lángon 10-15 percig. Adjunk hozzá apróra vágott dió, kockára vágott sárgabarack, mazsola, cukor és méz a mix, és keverjük a meleg fűszerek, mint a narancs héját, rózsavíz és a fahéjat. Ezzel csökkentik a édessége, és adjunk hozzá több textúra, bele főtt fehér vagy garbanzo babot. A puding kell egy vastag, krémes állag; adjunk hozzá több tejet, hogy vékony ki, vagy chill a hűtőbe, ha szükséges megvastagodása. Szolgálja ezt a desszertet hidegen vagy melegen.
Bulgur Sans Milk

Főzött bulgur egy vágott saláták, mint tabbouleh, ami tud bulgur, uborka, paradicsom szilva, menta és lilahagymával fűszerezve olívaolaj, citromlé és fokhagyma. Bele bulgur kenyérré receptek adni egy kiadós textúra, vagy pároljuk egy pikáns rizottó. Add főtt bulgur, hogy a növényi rakott, vagy hagyjuk, hogy lassan főzzük egy leves vagy pörkölt.