Hogyan készítsünk Bolyhos rántotta Sajt

A legtöbb világ kultúrái enni tojást valamikor napközben, legyen az reggeli, ebéd vagy vacsora. Bár tartják számon, mint az egyik legegyszerűbb ételek, hogy a tojásokat gyakran gyötri szakácsok, mert a komplex kémiai összetételét. Főzni tökéletes, vagy közel tökéletes rántotta, meg kell kiemelt figyelmet szenteljen időt, összetevők és a hő intenzitása. Mivel szolgálja kellőképpen hőkezelt tojást is okozhat élelmiszer-eredetű megbetegedések, akkor érdemes használni a élelmiszer hőmérő, ha nem tudja, mikor a tojás kész.
, Amire szüksége van
Tojás
1 evőkanál vaj
Suhint
Keverés tál Matton Serpenyő
Stabil spatula
reszelt sajt Matton utasítás

1. Kiváló a tojásokat egy keverő tálba. Használja három tojást egyetlen adag, vagy használja tovább a több adagot. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Ostor a tojást veled habverővel addig, amíg a fehérek és a tojássárgáját alaposan összekeverjük. Add egy kis vizet, ami a tojás könnyű és puha, amikor főzött, és habverővel a tojásokat egy pár másodpercig. Matton

2. Állítsa be a kályhát, hogy közepes lángon, és adjuk hozzá a vaj a serpenyő. Hozd a vajat egy buborék, terjesztése körül a serpenyőbe, hogy fedezze a felszínre. Figyelemmel kíséri a hőt, így a vaj nem ég a serpenyőben, mielőtt öntsük a tojást. Matton

3. Öntsük a tojásos keveréket a serpenyőben. Azonnal elindításához húzza a tojásokat a külső széle a központ a serpenyőben, alkotó befogó. Add egy maroknyi reszelt sajtot az előfőzött rántotta. Ha kalandos, akkor további hozzávalókat is. Hajtsuk a sajtot a tojást elforgatásával a főtt tojás a tetején a sajt. Matton

4. Kapcsolja ki a kályhát, és távolítsa el a tojást a serpenyőben, amint azok cég, vagyis a amint az összes orrfolyás foltok főznek. Használd az élelmiszer hőmérő annak megerősítésére, hogy a főtt tojást elérte legalább 160 fok, USDA ajánlott sütési hőmérséklet biztonságos tojásfogyasztás, tálalás előtt.