Salt eredetileg hozzá vajat, tartósítószer. Sózott vaj friss marad két-három hónappal hosszabb, mint sótlan vaj a hűtőben. A modern hűtő, bár, megőrizve vaj kisebb problémát, és akkor valószínűleg biztonságban vannak sótlan vaj. Sózott vaj tartalmazhat legfeljebb 3/4 teáskanál só per botot, de a só mennyisége változik, attól függően, hogy a gyártó.
Sütés sózott vaj

Sütés A sózott vaj van egy kis játékra, mert akkor nem biztos, hogy pontosan mennyi só a vajat. Az általános szabály az, hogy kihagyja az extra só a recept használata esetén sózott vaj. Ezzel azonban a hozam pékárut, hogy nem elég sós. Add extra sót és a sült jó lehet, hogy túl sós. Amikor a sózott vaj, a legjobb megoldás az, hogy ugyanazt a márkát következetesen és kísérletezni a só mennyisége szükséges. Hamarosan megtanulod, hogy pontosan mennyi sót hozzáadni a sült jó.
Használata és tárolása sózott vaj

Bár sózott vaj van egy hosszabb eltarthatósági idő, mint a hagyományos vaj ez nem fog örökké tartani. Tartsa sózott vaj szorosan csomagolt, és tárolja a leghidegebb része a hűtőszekrényben 3-5 hónap. Ezzel megállíthatja a sózott vaj legfeljebb hat hónap, de lehet, hogy kissé szemcsés vagy könnyező ha olvadás azt. Akkor valószínűleg nem veszi észre a különbséget, ha így valami egyszerű, mint a zabpehely a cookie-kat, de lehet észre változást minőségű, ha így porhanyós sütemény vagy más finom pékárut. Hogy mérje fel a vajat frissességét, illatát és ízét. Észre fogja venni nem off ízek és szagok. Vágott egy szelet vajat. A külső a vaj legyen ugyanolyan színű, mint a belső.
A Economics

Használja-e sózott vagy sózatlan vaj néha jön le, hogy a közgazdaságtan. A rendszeres élelmiszerbolt, sózott és sózatlan vaj jellemzően ugyanannyiba kerül. Azonban vajat eladta raktár áruházak lehet lényegesen olcsóbb, de a sózott vaj lehet az egyetlen választás. Az ár közötti különbség vajat eladta a bolt és a vajat eladta a raktárban tárolni lehet elég meggyőzni, hogy felszámolja esetleges kellemetlenségekért a sütés sózott vaj.