Hozzátéve, Irish Cream, hogy Brownie

Ha szeretné növelni a brownie egy csepp ír krémlikőr, akkor tüske a tésztát, a cukormáz vagy mindkettő. Míg a népszerű mítosz azt állítja, hogy az összes alkoholt éget le sütés közben, a valóság az, hogy néhány marad. A döntés, hogy mely komponens és mennyi a likőrt kell hozzá függ az egyéni ízlés és a hatása a kiegészítő likvid lesz a tésztában vagy cukormáz.
All About Balance

  • A kód Ír krém a sütit nem csak hozza a tésztát, vagy cukormáz íze, ez is növeli az íze a többi összetevő azáltal, hogy növeli a volatilitás és ez okozza, hogy engedje erősebb illatok és ízek. Ez ugyanaz az elv mögött párosítás borok csokoládé kóstolás. Mint ilyen, fontos, hogy err oldalán túl kevés ír krém, ahelyett, árvíz a tésztát vagy cukormázat a likőr. Túl sok alkoholt nem csak legyőzni a többi ízek, akkor is hozzá jelentős nedvességet, és az extra cukrot az ír krém teszi a tésztát túl édes.
    Spike a tésztát

  • Add ír krém a tésztát egy finom lökést a részeges ízét. Míg néhány alkohol a likőrt kiégeti a főzés során, bárhol 5-75 százaléka az alkohol marad. Ha túl sokat ír krém létrehozhat egy keserű íz, és elborít a csokoládé ízű, így a legjobb kezdeni összekeverésével a 1-2 evőkanál likőr és beállítása ízlés szerint. Ha szándékában, hogy adjunk több mint 2 evőkanál Irish Cream, hogy a tésztát, érdemes csökkenteni a cukor szólított fel a recept egy ugyanekkora összeggel és hozzá egy extra evőkanál liszt.
    Hozzáadása Irish Cream cukormáz

  • Egy erősebb adagot ír krém íze, adjunk hozzá 1-2 evőkanál likőr kedvenc cukormáz és elosztva a kész sütit. A cukormáz lehet használni akár a hagyományos sütik vagy azok, amelyek szintén az ír krém. Egy egyszerű vajkrém egy csipetnyi Irish Cream hozzáteszi szép ellentétben a csokoládé a sütit. Alternatív keverjük a likőr egy keserű csokoládé cukormáz egy szép egyensúlyt a cukrot. Mivel a cukormáz nem sül, sem az alkohol égeti le. Hozzáadjuk a tejszínt ír, kis adagokban, kóstoló között minden mellett, hogy elkerülje elsöprő a cukormáz.
    Kézműves Brownie Cocktail

  • Egy koktél-ot idéző ​​ír krémet sütit, újabb szellem a mix. Felére csökkentik az összeget ír krém, amit általában használni, és helyette az egyik, vagy a másik két ízek. Mogyoró, mandula likőr jól működik, különösen, ha hozzá apróra vágott dió a brownie tésztát együtt az alkoholt. Irish whiskey elmélyíti az íze az ír krém anélkül, hogy több cukrot a tésztába. A borsmenta likőr is jól működik mind az ír krém és csokoládé. További ízének fokozására hozzáadásával menta chipek a brownie tésztát vagy menta a cukormáz. Egy brownie egy kis gyümölcs ízű, add málnalikőrjéről mellett az ír krém.