Hogyan tudok Olvadó csokoládé kakaóporral?

Brownie és csokoládé torták gyakran hívja az édesített csokoládé, amely felolvasztjuk, mielőtt azt beépítenék a recept. Ha aggódik perzselő a csokoládé vagy nem akarnak vásárolni egy összetevő, hogy talán nem használja újra, akkor helyettesítheti cukrozatlan kakaópor pék- csokoládé. Azt is hozzá kell zsiradékot vagy olajat. Ügyeljen arra, hogy csak a cukrozatlan kakaópor, nem egy kakaót keverjük össze, és egy ízetlen olajat, mint a repceolaj.
, Amire szüksége van
sótlan vaj vagy lerövidítése Matton utasítás

1. A 3 szintű evőkanál cukrozatlan kakaópor és egy evőkanál vaj vagy lerövidítése minden uncia édesített csokoládé a recept. Matton

2. vajat felolvasztjuk, vagy lerövidíti a mikrohullámú 10 másodperces időközönként, keverés között minden intervallumban. Azt is olvad a vaj vagy szilárd zsiradékot tűzhelyen, mint alacsony lángon. Ez eltart néhány percig, attól függően, hogy mennyi rövidítésre van szüksége. Folyamatosan keverjük, ha elolvad a tűzhelyre. Matton

3. Keverje össze a cukrozatlan kakaópor az olvasztott vaj vagy lerövidítése, amíg sima.