Acélkivágás zab készült teljes kiőrlésű zab belső mag, amely már vágja szét darabokra acél lemezek. Mindkét acél vágott zab és zabpelyhet tartalmazza a teljes kiőrlésű, és számos táplálkozási előnyeit. Zab csökkentheti a koleszterinszintet, és egy jó forrása a fehérje és rost. Ezek tartalmaznak sok egészséges ásványi anyagok, mint a cink, a szelén és a vas.
Zabpelyhet: különbségek

zabpelyhet már párolt, lapított, újra párolt és pirított. Zabpelyhet mennek keresztül több feldolgozási, mint az acél vágott zab, de nem tartott olyan sokáig főzni. Ezért akkor általában látni zabpelyhet a sült termékek, mint például a zabpehely cookie-kat.
Használata Steel Cut Zab sütés

A legtöbb ember használja acél vágott zab hogy zabkását. Ha úgy dönt, hogy használja acél vágott zab sütés, talál egy recept, hogy kéri ezek konkrétan. Ha helyesen használják, akkor adjunk hozzá egy szép, mogyorós textúra kenyerek, muffinok és az energia bárok.