A trópusi élvezet, banán "erős, nem ehető héjú védi a puha belső gyümölcs édes ízt, ami hasonlít a méz. Sajnos, a banán érik nagyon gyorsan szobahőmérsékleten, mint a keményítő fordul cukor és a textúra lesz giccses. A sebesség, amellyel a banán érik gyakran bemutatja a kihívást, hogyan lehet megőrizni a gyümölcs a jövő főzés és sütés.
Bananas Kapcsolja Elfújta a szél

Általában, rum áztatta gyümölcsöt hoz létre egy finom megőrzése hasznos főzés és evés. A hagyományos német recept úgynevezett & quot; rumtopf & quot; használja rum megőrzése nyári gyümölcsök rétegekben, hogy a keverék körülbelül négy hónapig. De a banán egyik gyümölcse kifejezetten nem ajánlott, hogy rumtopf, mert a banán viszont giccses olyan gyorsan. Még rum tarthatja banánt széteső ezen a módon.
Fázik a Bananas

A fagyasztás kínál jobb módja annak, hogy megőrizze a banán, beleértve banán cefrét, mint az idő- megtiszteltetés módszer dousing a gyümölcs rummal. Bananas, hogy beérik, a lényeg, hogy a bőrük van vagy foltos barna vagy teljesen fekete hámozható elhelyezett műanyag fagyasztó táskák és fagyasztva tárolható 2-3 hónapig. A banánt lehet fagyasztani egész, szeletelt vagy burgonyapürével. Ha tört, akkor a legjobb mennyiségének mérésére a cefre és jelölje, hogy a zsák a főzéshez célra. Banán folyamatosan legfeljebb három hónapig a mélyhűtőben.
A banán Wine

Eltekintve fagyasztás banán pépet használni néhány hónapon belül, szorította kevés citromlevet át őket egy hatékony módja annak, hogy tört banán egy-két nap. Citromlé citromsav zavarja a gyümölcs enzimeket, amelyek reagálnak az oxigénnel és oka banán mash barnulni. Mindössze egy evőkanál citromlé kevert is egy csésze tört banán is elég lehet, hogy megőrizze a gyümölcs-ig lehet használni.