Ha akarjuk tartani az langoustine farok egész, így könnyen meg lehessen fogni, fontolóra szósz lehajló. Akkor forraljuk, gőz vagy grill a Langoustines és távolítsa el a kagylókat a farka, hogy felkészítse őket. Készíts egy mártással, lime vagy citrom leve, darált fokhagyma, gyömbér és chili paprika egy kis cukrot. Tálaláskor a Langoustines meleg vagy hűtőszekrényben őket, és tálaljuk hideg a mártással, ha azok egy piknik vagy hasonló összejövetelen.
Szórt Over Top

hozhat létre mártással szitálni a tetején, ha szolgálni párolt vagy grillezett langoustine farok, vagy darabolja a húst, és építsék be azt egy másik edénybe, mint langoustine sütemények. Attól függően, hogy a személyes ízlés, próbálja egyszerű citrus alapú szósz, paradicsom alapú szósz, vagy hogy bátor és fűszeres néhány torma vagy forró mártással. Te is felmelegedhet a mártást, mielőtt szitálás át tetején, vagy tartsa meg a hideg több a kontraszt a kettő között.
Főzve mártással

A gyors, egy -pAn langoustine étel, főzni a Langoustines és a mártással együtt. Saute néhány apróra vágott zöldséget olívaolaj, amíg azok ellágyult, majd adjuk hozzá az alap a mártást. Ahogy melegszik át, adjuk hozzá a Langoustines a serpenyőben, és tegye a fedelet a tetején. Ezek csak egy pár percig főzzük közepes lángon. Keverje hozzá a tejszínt a vége felé a főzési idő, ha a felvenni kívánt gazdagságát a mártást.
Langoustine ravioli

Langoustine ravioli egy szabványos olasz stílusú ravioli apróra vágott langoustine, rák és krémsajt alkotó nagy részét a tölteléket minden ravioli. Használhatja a krém alapú mártás erre langoustine variáció, vagy használja a halállomány, mint a bázis, hogy marad a tenger gyümölcsei témát. Bármelyik típusú mártással úgy dönt, hogy, keverjük össze a töltelék jól össze, majd bevezeti az ravioli tésztát egy vékony lapot. Vágjuk apró kockákra, és helyezzük mintegy 1 evőkanál töltés minden téren, majd takarjuk le egy darab tésztát. Pre-főzni a Langoustines és a rák, és forraljuk fel a ravioli körülbelül 5 percig, mielőtt feldobja az Ön mártással.