Alkalmazza a költő három szakaszban: Dust az élelmiszer liszttel, mártsuk meg egy tojás mosás, majd egy réteg zsemlemorzsa. Rendezzük az összetevők side-by-side a számláló, hogy időt és razzia.
Keverheted liszt

Liszt lezárja az élelmiszer felületén, és elnyeli a felesleges nedvességet, amely lehetővé teszi az ételt gőz saját gyümölcslevek, míg a költő krumplit. Liszt hozamok hatékony bevonatot. De számos más lehetőség. Self emelkedő liszt eredményez vastagabb kéreg, amely még mindig világos és ropogós. A sütőport a lisztet is megakadályozza, hogy elnyeli túl sok olajat, ha megpirítjuk az ételt. Adjunk hozzá 1 teáskanál sütőpor és 1/4 teáskanál só minden csésze liszt, hogy ez magától emelkedik.

Sok költő receptek felhívás keveréke liszt, például egy egyenlő arányú önálló emelkedő és a kukorica liszt - nem téveszthető össze a kukoricakeményítőt. Minden egyes darab élelmiszer szüksége csak egy könnyű takarítás lisztet.
Eggspert Coating

Tojás jár, mint a ragasztó, kötelező érvényű a zsemlemorzsát a felszínre az élelmiszer. Használhatja tojásfehérjét egyedül, hanem az összhang a mosás jobb, ha használni egész tojás. Beat tojást villával vagy habverővel, hogy egy tojás mosás.
Tale rántva

bolti zsemlemorzsa általában fehér-kenyér-alapú, és jönnek a tapasztalt és éretlen változatok. Sok szakács inkább japán stílusú zsemlemorzsa nevű Panko, amelyek durva pelyhek, amelyek ideális állaga a sütéshez. Készítsd el saját rántva bármilyen kenyér van a kezében, vagy használjon angol muffin vagy pita kenyér. Vidd áporodott vagy pirított friss kenyér egy élelmiszer-feldolgozó, majd impulzus, amíg a morzsákat a következetesség vágysz.
Élvezi a Flavor

ízt és akár módosítani Az élelmiszer megjelenését hozzáadásával növények, fűszerek és egyéb összetevők az elsődleges breading alkatrészeket. Néhány sült csirke ínyencek hozzá édes paprika a lisztet, hogy fokozza a meleg színe a csirke. Add forró mártással a tojás mosás, hogy sült ételek néhány fűszer. Szezon a zsemlemorzsát, hogy egyesítse az ízek egy étel, vagy hogy egy spin a hagyományos költő. Például, ha sütés hús vagy zöldség egy olasz recept, mint a csirke vagy padlizsán parmezán, add oregano vagy bazsalikom a zsemlemorzsát, hogy tükrözze az íze a mártást. Továbbá, reszelt parmezán sajt jól keveredik a zsemlemorzsát, hogy hozzon létre egy pikáns héja a zöldségek, csirke és néhány hal.
Fried Pontok

létrehozásához extra vastag kéreg nagyobb darab ételt, alkalmazza a tojás mosás és zsemlemorzsával után ismét az első bundában. Levegőn száradó rántott ételek egy tepsibe vagy tálcát 10 percig kötődik a kéreg az élelmiszer hatékonyabban. Ezután mindegyik darabot óvatosan eltávolítani a felesleges zsemlemorzsát vagy ételízesítő, amely locsolni, vagy leesik a serpenyőben, és éget. Fry az ételt közepes-alacsony és közepes hővel, hogy megakadályozzák a költő az égés előtt az ételt főz végig. Növényi zsiradék, disznózsír, földimogyoró-olaj és a repceolaj a zsírok leggyakoribb a sütéshez, de az olívaolaj és szójaolaj elfogadható alternatívái.