Hogyan Sült cékla Canning vagy fagyasztás

céklát különösen jó választás a hosszú távú tárolás, mivel azok könnyen elérhető, magas rost és sok vitamint, és fenntartani az ízét, ha megfelelő főtt előtt konzerv- vagy fagyasztás. Míg a pörkölés cékla kihozza a természetes édesség, ez a módszer a főzés jobban megfelel fagyasztás a növényi, nem konzerv. Pörkölés előtt konzervipar eredményez több szálas vagy rostos szerkezetű, és így kell használni, csak ha fagy céklát. Forrásban céklát a legjobb módszer konzerv-, és egy gyorsabb módja annak, hogy főzni őket.
, Amire szüksége van
cékla
zsírserpenyõ
pergamenre
Olívaolaj

Só, bors
nagy fazék
Food biztonságos tárolás táskák mélyhűtő használatra Matton Sült cékla fagyasztás

1. Melegítsük elő a sütőt 475 fok. Vonal egy tepsibe vagy tepsibe a pergamenre elkerülése foltokat a céklát. Matton

2. Bozót a céklát, hogy tisztítsa le minden szennyeződést vagy egyéb maradékot. Hámozzuk meg a bőrt le a céklát, és vágja le a tetejét, és érintse meg a gyökereket. Vágjuk a cékla, 1-es egyforma szeletekre vagy darabokra. Egységes darab kerül egyenletesebben barnul. Matton

3. Dobd el a répa egy tál olívaolaj és só és bors, ízlés szerint. Rendezzük a céklát a serpenyőbe egy rétegben az egyenletes pörkölés. Sült 25-30 perc alatt fordult egyszer a főzési folyamat során. Matton

4. Hagyjuk a céklát teljesen kihűlni. Helyezd el őket egy élelmiszer-biztonságban műanyag szatyrok, nyomja ki minden extra levegő a zsákot, miközben tömítő. Freeze. Matton

5. felengedni, távolítsa el a táskát, és lehetővé teszi a céklát, hogy üljön ki szobahőmérsékleten, ha szolgáló hűtött, vagy melegítsük meg a mikrohullámú sütőben, vagy kályha tetején néhány percig, amíg melegedett. Szitálás olívaolaj több mint a répát, ha úgy tűnik, száraz, és a szezont több sót és borsot ízlés tálalás előtt.
   Forraljuk cékla Canning, fagyasztás
   

   1. Töltsünk meg egy nagy fazék vizet, és forraljuk fel. Válassza ki a pot elég nagy ahhoz, hogy tartsa a céklát nélkül túlzsúfoltság. Ez biztosítja, még a főzés. Matton

   2. Válassza ki a céklát, amelyek 1-2 hüvelyk átmérőjű, mint a nagyok általában több szálas. Vágja minden, de egy talpalatnyi szár és gyökér minden répa. Ha néhány, a szár és a gyökerek mérsékelheti az színét, hogy vérzik a forralás során. Bozót a céklát, ügyelve arra, hogy eltávolítsa a talajban vagy más maradék. Matton

   3. Add céklát alaposan a forró vizet. Ha meg akarsz tudja a céklát, lehetővé teszi számukra, hogy addig forraljuk, amíg a bőr leesik könnyedén, mintegy 15-25 perc. Ha azt tervezi, hogy fagyassza be a céklát, lehetővé teszi számukra, hogy forrni 25-30 percig. Nagyobb cékla kerül 45-50 perc. Engedje le a vizet, és lehetővé teszi a céklát kihűlni, amíg nem tudnak kezelni. Matton

   4. Peel a bőr le a céklát és semmisítse meg. Vegye ki a maradék szár és gyökér. Vágjuk a céklát a 1/2-es darabokra vagy szeletekre. Ha fagyasztás vagy konzerv bébi répa, akkor hagyja őket az egész. Ha fagyasztás őket, hagyják kisebb céklát egész, szeleteljük nagyobb cékla, 1-es darabokra, és tegyük őket egy élelmiszer-biztonságban műanyag szatyrok. Nyomja ki semmilyen extra levegőt a zsákban lezárás előtt. Szolgálni fagyasztott répa, lehetővé teszik számukra, hogy felengedni, és tálaljuk hűtve vagy melegítős néhány percig.