Hogyan törjünk Up Fish készítsünk Fish sütemények

& quot; Grinding & quot; egy helytelen elnevezés, amikor arra utal, hogy készül halat hal sütemények. Összehasonlításképpen, a lazac mousse, hal golyó és sóshalat áll tengerfenéken. Hal sütemények, másrészt, kötődnek darabokat a hal és igényel egy ügyes kéz előkészítés során. Fish sütemények kell egy durva belső szerkezetét, anélkül szájérzete egy termék Sűrített egy élelmiszer-feldolgozó. Mint a legtöbb rusztikus ételek, a legjobb eredmény, készítsen hal sütemények egyszerűen, kézzel és elgondolkodva.
, Amire szüksége van
Instant-olvasni hőmérő
utasítás

1. A sütőt melegítse elő 375 fok. Kabát a halfilé csak annyi olívaolajat, hogy csillog a felülete. Matton

2. Fektesse a filé egy sekély tál. Süssük őket, amíg el nem érik 145 F, mintegy 12-15 perc. A test fordul átláthatatlan és úgy érzi cég, ha kész. Matton

3. Tegyük a filézett egy lemezt és hagyja őket pihenni, amíg lehűlnek ahhoz, hogy kezelni. Húzza ki a csípőcsont és húzza le a bőr, ha jelen van. Helyezze a filé egy keverő tálba. Matton

4. Morzsolódik a húst a filé ba 1 /2- és 3/4-inch darabokat ujjaival. Gyengéden érintse; külön szeretné választani, nem áttörjük. Dobja megmaradt csontokat vagy porc találkozik. Matton

5. Hozzáadás a keményítő és a kötőanyag a keverő tálba együtt a fűszerek. Óvatosan fordítsa meg a halat, a keményítő és a kötőanyag együtt, amíg csak vegyes. Matton

6. formája és alakja a keveréket sütemények. Chill a hal sütemények a hűtőszekrényben legalább 1 órával a főzés előtt.