Hogyan tisztítsa & Tépd a friss kacsa (5 lépés)

Mindannyian tudjuk, milyen öröm lehet, hogy készítsen egy friss kacsa után a vadászat, vagy egy utat szereznie egyet a farm. Fontos, hogy tiszta és összeszedi a kacsa helyesen, mielőtt főzzük. Kopasztás egy kacsa egy viszonylag egyszerű folyamat, de úgy tűnhet bonyolult először próbálja ki. Gyakorlat teszi a mestert, mégis, és miután megcsináltad egyszer könnyű a folyamat hatékonyságának növelésére.
, Amire szüksége van
Munkakesztyűk
Konyha vagy játék olló
2 fém vödrök

£ 1 paraffin
Knife Matton utasítás

1. Vegye fel munkavédelmi kesztyűt és helyezze a kacsát egy kemény felületre. Ragadja meg az első szárny, távol a test a lehető megtartva szilárd fogást. Vágjuk a szárnyát ollóval olyan közel a test a kacsa, mint lehetséges. Ismételje meg a másik szárny. Most levágta a kacsa lába olyan közel a térd, mint lehetséges. Matton

2. Ragadja meg a kacsa az egyik kezével, és a másik kezével húzza le a kacsa toll kis csomók. Kis mennyiségű toll legyen könnyű eltávolítani, de ha megpróbálja eltávolítani túl sokat egyszerre a folyamat még nehezebbé válnak. Nem kell, hogy távolítsa el az összes kacsa toll; A paraffin eltávolítja a többit. Ügyeljen arra, hogy távolítsa el a nagy farok tollak. Matton

3. Töltsük egy vödör hideg vízzel, és tegye félre. Melegítsük elég víz a másik vödör alámerül a kacsa teljesen. Hozzáadjuk a paraffin a forró vizet. A víz kell lennie elég forró, hogy olvad a paraffin teljesen, de ne forraljuk fel. Matton

4. Vegye le a paraffin vödröt a tűzhely. Fogja meg a kacsa fejét, és dunk a kacsa számos alkalommal a paraffin, amíg a kacsa teljesen fedett viasz. Helyezzük a kacsát, a vödör hideg vízzel, és hagyjuk állni 10-15 percig. A paraffin megkeményíti ebben az időben. Távolítsuk el a kacsa a hideg vizet, és húzza le a paraffin. Ez eltávolítja a többi le és toll. Tudod, hogy a megszilárdult paraffin közvetlenül vissza a vödör olvasztott paraffin használható további kacsa. Matton

5. levágta a fejét és a farkát a kést, és távolítsa el a zsigerek. A kacsa most sütésre kész.