Hogyan Pácol bordák Apple Cider

Hogy a dohányzás vagy a grillezés bordák, pácolás őket a legjobb módja, hogy átjárja ízét mélyen a húst, és azokat még puha és nedves. Akkor pácoljuk pár órát, de egyik napról a másikra mindig a legjobb. Apple cider lesz puhít a húst, és adja meg a finom édes, alma ízű. Az almabor természetes cukor szivárog vissza a főzés során, és megadja a bordák néhány caramelization ha főzve. Az enyhe ízű almabor bókokat, és emellett más növények, fűszerek és súrolja.
, Amire szüksége van
baba vissza vagy tarja
Knife
Papírtörlő
Spice dörzsölje vagy fűszersókat

Nagy tepsibe vagy üveg tál rakott
Apple cider
műanyag csomagolást, vagy alufóliával
utasítás

1. Vegye le a külső membrán található A csont oldalán a lemez a bordák. Vegyünk egy kést, és csúszik alatt fényes hártya egyik végén a lemez. Húzza a membrán vissza lassan húzza le. Szükség lehet használni egy papírtörlővel, mivel lehet csúszós. A membrán lehet kemény és azt el kell távolítani, mert megakadályozza, hogy a pác és fűszerek kerüljön a hús. Matton

2. Dobja ki a membrán és használjunk papírtörlőt pat a bordák száraz mindkét oldalon A födém. Matton

3. Apply és dörzsölje mindkét oldalán a lemez a kedvenc fűszer dörzsölje vagy fűszersókat. Matton

4. Fektesse a borda födém be egy nagy tepsibe vagy üveg rakott étel. Öntsük almabor a serpenyőbe, ügyelve arra, hogy a tapasztalt bordák teljesen elmerült. Matton

5. Fedjük le az edényt, műanyag csomagolást, vagy alufóliával és tegyük a hűtőbe egy éjszakán át. Matton

6. A következő napon, távolítsa bordák a hűtőszekrényből, és dobja el a almabor pác. Pat száraz és alkalmazzák ízesítésére, vagy dörzsölje a főzés előtt.