Leggyorsabb út a Cool a burgonya

Sok receptek felhívás főtt burgonya összetevőként. Kétszer sült burgonya, gnocci, burgonya saláta és más nagy ételekhez hűtött burgonya. Sajnos csak ki a sütőből burgonyát és párolás szinte lehetetlen kezelni könnyen. Bár konyharuhával segít, ha dolgozik, a közmondásos "forró krumpli" türelmi a gumó másik lehetőség, és néhány recept szerint a szobahőmérséklet burgonya.
Daráló

Miután a burgonya már átsült, használjon konyharuhát kezelni a burgonya. Vágjuk a burgonya a kocka vagy darabokban és terjedt ezeket a darabokat egy edénybe, vagy a hűtés rack a levegő áramlását, és hűtsük le őket. Húzza a bit bőrt a darab után nem hűl. Burgonyatermesztés saláták és egyéb ételek kér egy pürével, vagy kockára vágott burgonyát, ez egy jó módja annak, hogy lehűtse magát a gumó.
Potato félidőt

Vágjuk a burgonya hosszában sütés előtt. Receptek, mint kétszer sült burgonyával vagy burgonyapürével, ez egy jó módszer a gyorsabb főzési idő, valamint a gyorsabb türelmi idő. Miután a sütőből, feküdt a felét ki egy tálra, és lehetővé teszi a levegő áramlását, és hűtsük le őket. A bőr képezi majd át a félidőt, de ez a lehúzható, vagy marad a egy kis plusz "bőr".
Hűtőszekrény

Tegyük a főtt burgonyát hűtőszekrényben lehűtjük. Hagyja a burgonya szobahőmérsékleten 5-10 percig, mielőtt azt az n a hűtőszekrénybe. Ne állítsa a forró krumpli mellett más élelmiszerek, illetve a romlandó élelmiszerek, mint a hús vagy tej, akkor ad ki gőzt a hűtőbe, lehűl, melegszik a környező tárgyak.
Cold Water

Tegyük a forró krumpli egy tálba, vagy csomagold be egy hőálló műanyag zacskók. Töltsünk meg egy tál jeget és a hideg víz. Helyezze a tálat a burgonya, vagy a műanyag zacskót, a jeges vízbe. Változtassuk meg a jeges vizet, ha szükséges, hogy lehűtse magát a gumó használatra.