Hogyan sós lében füstölt Törökország (5 lépés)

pácolással jár áztatás a húst sós vízben; Azonban a többi összetevők múlik. Sok recepteket kipróbálni. Felveheti ételízesítő, hogy hagyjuk a gyümölcsös ízt ad a füstölt pulyka, édes ízű, vagy egy pikáns egyet. Meg lehet próbálni a különböző növények, fűszerek, gyümölcsök, sőt alkoholok. Miután pácolással, akkor még több ízesítésére közvetlenül a pulyka előtt dohányzás is.
, Amire szüksége van
1 gallon meleg víz
1 csésze kóser só
Fűszerek Matton Nagy serpenyőbe
pácolással vödör
utasítás

1. mosson pulyka és tegye a hűtőbe. Matton

2. forraljuk fel a vizet egy nagy serpenyőbe és keverjük a sót és a fűszerek. Hagyjuk lehűlni. Matton

3. Adja hozzá a maradék fűszereket és a pulyka a pácolással vödröt. Matton

4. Kabát a pulyka a pácolással oldattal, és hagyja, hogy ülni a pácolással keveréket egy éjszakára hűtőszekrénybe, fordult a pulyka alkalmanként. Matton

5. Vegye ki a pulyka, semmiféle további fűszereket, és folytassa a dohányzás is. Matton