Főzni csirke palacsintatészta (7 lépés)

Ügyes sütés a ropogós és ízletes csirke, de hogy a forró olajat lehet egy szörnyen barátságtalan környezetet pályázati madár. Költő vagy faltörő csirkedarabokat első védi a bőrt és a húst az olaj intenzív hő, az előnye az, hogy egy ropogós, aranyszínű bevonattal, amely egyszerre finom és szemet gyönyörködtető. A tétel kedvenc palacsinta tésztába, vagy karcolás okozta, vagy egy mix, van egy gyors és egyszerű megoldás.
, Amire szüksége van
Papír törülközők
Növényi olaj
mély serpenyőben
sütés hőmérő
só, bors
Liszt vagy száraz palacsintatésztádhoz
Tongs
Instant-olvasni vagy hús hőmérő Matton utasítás

1. Keverjük össze a palacsinta tésztát a kedvenc receptjét, vagy az utasításokat a kedvenc márkája mix. Matton

2. Vágjuk fel a csirkét vagy csirke darabokat, és pat őket száraz, tiszta papírtörlővel. Nagy mellek szakács gyorsabban és egyenletesen vágja félbe, és a lábak és szárnyak külön kell választani a közös kisebb darabokra. Matton

3. Öntsünk 3/4 inch növényi olajat egy széles, mély serpenyőben. Melegítsük fel az olajat a közép-magas a kályha tetején, amíg eléri a 350 375 fok Fahrenheit a sütéshez hőmérő. Matton

4. Season a csirke darabokat bőkezűen sóval és borssal, majd kotor őket félvállról lisztben vagy száraz palacsintatésztádhoz. Rázza le a felesleges, majd mártsuk minden darab a tésztába. Transzfer a csirke a serpenyőben, csipesszel, hogy tartsa ujjait távol a forró zsír. Az olaj hőmérséklete csökken, hogy 300 vagy 325 F, megfelelő hőmérsékletet a csirke óvatosan főzzük. Matton

5. Cook a csirke 7-8 percig, amíg a tészta fordul ropogós és aranyszínű. Flip a csirke a fogót, és hagyjuk, hogy főzzük további 5-8 percig, attól függően, hogy a méret a darab. Hőmérsékletének figyelésére az olajat, és kapcsolja le a hőt, ha megy a fenti 325 F. Matton

6. Vegye le egy darab csirkét és helyezzen be egy hús vagy instant-olvasni hőmérőt a legvastagabb rész biztosítása érdekében, hogy a csirke belsejét elérte az élelmiszer biztonságos hőmérséklet 165 F. vissza azt a serpenyőben néhány percig, ha szükséges. Matton

7. Drain a csirke darabokat több vastag papír törölköző 2-3 percig tálalás előtt.