Főzni Sucker Fish (6 lépés)

A fehér balek, közismertebb nevén a balek hal, tartják a csemege déli államaiban az amerikai The balek gyakran téved, mint egy ponty. Balekok különböznek, azonban a hosszabb, laposabb test alakját. Ha megfelelően előkészített, a balek lehet egy igazán kellemes élelmiszer hal.
, Amire szüksége van
konyhakés
vágódeszka
Kukoricaliszt
Salt Matton Pepper
Növényi olaj
Pan vagy olajsütő Matton utasítás

1. Gólt a filézett le a szélessége a hal, a pontszámok körülbelül 1/4 hüvelyk egymástól, a a húst, de így a bőr sértetlen. Matton

2. Kabát a húst (nem bőr) oldalán a filézett bőkezűen a kukoricaliszt, só, bors. Matton

3. Melegítsük a növényi olaj között 345-375 fok F a serpenyőben vagy olajsütő. Meg kell elég olaj, hogy a halszeleteket a főzés lebegni, ha kész. Matton

4. Óvatosan helyezze a bevont filézett az olaj, amely lehetővé teszi számukra, hogy főzni. Matton

5. Miután a filézett vagy aranybarna, és kezdjük el lebegni, ezek teljesen főzve. Távolítsa el őket a sütőbe egy biztonságos eszköz, mint például egy kosár vagy fogó, és helyezzük őket egy tányér papírtörlővel, hogy az olaj elvezetésére. Matton

6. Hagyjuk a filézett, hogy hideg tálalás előtt forró olajban könnyen égési sérüléseket okozhat.