Soha ne tárolja a készételek a counter , szobahőmérsékleten, hosszabb ideig, különösen, ha azok tartalmaznak állati alapú termékek, mint például a tojás vagy a tej. Az egyetlen alkalom, hogy a kukorica húsos maradjon a számláló során élelmiszer-készítmény. Ha befejezte készül a rakott, és csak arra vár, hogy a sütőt melegítse a főzés előtt, tároljuk hűtőszekrényben, amíg a sütő a kívánt hőmérsékletet.
Hűtőszekrény

Tárolja egy előkészített gabona rakott a hűtőszekrényben 1-2 napig főzés előtt. Biztosítani kell, hogy a hőmérséklet a hűtőszekrény 40 fok vagy annál alacsonyabb. Bármely hűtőszekrény egy hőmérséklet magasabb, mint ez tekinthető a nem biztonságos élelmiszerek tárolási zóna, mint a 40 és 140 ° F tekinthető a termékeny zóna a baktériumok növekedését. Cook a rakott mint amikor az előkészítése és a főzés azonnal, követve a az idő és a hőt a sütőben.
Freezer

Freeze a kukorica rakott a két négy hónapra a fagyasztóba főzés előtt. Nem fagyasztható húsos tartalmazó majonézt vagy tejfölt, mint a fehérjék ezek a termékek elválik a víz, ami egy szemcsés textúra, hogy az étel. Bár lehetséges, hogy újra felmelegít, közvetlenül a fagyasztott állapotban, akkor jobb, hogy az edény teljesen felengedni a hűtőszekrénybe főzés előtt, mintha még mindig fagyott, a főzési idő hosszabb lesz, és akkor főzzük egyenletesen. Ez különösen igaz a kukorica húsos, amelyeket nem főtt megelőző befagyasztották.
Szempontok

Tejipari és húsok a két leggyakoribb harborers a káros baktériumok. Mivel a legtöbb kukoricát húsos tartalmaznia kell legalább egy, ha nem mind, biztosítják, hogy minden tárolási előírásokat szigorúan követendő hűtő- vagy fagyasztógép kukorica egytálételek, amíg a főzés. Ne adjon texturált feltöltési, mint a sajt vagy zsemlemorzsa, tárolás előtt a nedvesség okozhat számukra, hogy átázott. Ehelyett adjunk nekik jobb, mielőtt a sütőbe főzni.