Hogyan Kenyér Hús

Rántott hús nem csak íze különösen ízletes, úgy néz ki, csábító és vonzó, ha szolgált. Kotrással húst lisztbe, majd bevonatú tojással, az ízek vannak zárva belül a hús. Az utolsó lépés a kabátját a húst a zúzott költő előtt sauteing ez a kályha tetején vagy sütés a sütőben. Minden hús alkalmas költő ezzel a technikával.
, Amire szüksége van
1 csésze liszt
2 tojás (felvert) hotelben 2 evőkanál. víz
1 csésze tört kekszet vagy zsemlemorzsával
só és bors ízlés szerint
Három sekély ételek
Meat (marha, baromfi, sertés) Matton Deszka
Utility kés
Hús pounder
Serpenyő
2 tbsps. étolaj
sütés étel Matton utasítás

1. Öntsük a lisztet az első lapos tányérra. Adjunk hozzá egy csipet só és bors szezonban a lisztet, ha szükséges. Matton

2. Öntsük a felvert tojást a második lapos tányérra. Adjuk hozzá a vizet, és keverjük jól bele. Matton

3. Tegyük a cracker vagy zsemlemorzsa a harmadik lapos tányérra. Adjunk hozzá egy csipet sóval és borssal szezonban, ha szükséges. Matton

4. Készítsük el a húst a költő által vágás, hogy 1-es vastag darabokra. Távolítsunk el minden látható zsírt és szezonban a húst sóval és borssal. Szétzúzzák a húsdarabokat, így azok mintegy & # XBD; cm vastag. Matton

5. Öntsük a sütőolaj a serpenyőben, és melegítsük az olajat közepes lángon, ha lesz főzés a hús a kályha tetején. Melegítsük elő a sütőt 375 °, ha lesz sütés a sütőben. Matton

6. Tegyünk egy darab húst a lisztben étel. Az egyik kezeddel kotor a darab húst mindkét oldalán, teljesen. Vedd fel a húsdarabot az Ön száraz kezét, és vigyük át a húst a tojás étel (anélkül, hogy ujjaival nedves a tojás). Matton

7. A másik kezével kabát mindkét oldalon A húst a tojásos keveréket. Ugyanezzel nedves kézzel, át a húst a morzsát étel (anélkül, hogy a nedves ujjal a zsemlemorzsa). Matton

8. A másik kezével (a száraz kéz), hogy kotor a húsdarabot a kenyér vagy a cracker morzsákat. Flip a húst többször kabát teljesen. Matton

9. Vegye fel a húst az azonos száraz kezét, és tegyük bele a forró serpenyőben vagy a sütőlemezre. Főzzük a húst a kályha tetején a főzés mindkét oldalán, amíg befejezi a főzés és belül aranybarna a külső. Vegyük le az edényt, és tegyük a húst egy tál szolgálatot. Süt a hús a sütőben helyezi a sütőlemezre a forró sütőbe és sütés körülbelül 20 percig, amíg a hús leve távon egyértelmű ha a hús kilyukadt egy villával.