A lehető legjobb édes burgonya chips kezdődik választotta a legjobb édesburgonya. Keresse meg a burgonyát, hogy kicsi vagy közepes méretű, és feszes, sima bőr, hogy ez még a színe és mentes a penész és foltok. Tárolja édesburgonya, hűvös, sötét helyen, mint egy szekrény, de nem a hűtőben, ahol majd kiszárad. Édesburgonya kell tartani, akár két hétig.
Slicing Options

Akkor húzza a édesburgonya, de magát a hámlasztás on ad a chipek extra rost. Vágott darab egyenletes vastagságú a mandolin vagy a szeletelés lemezt a robotgép. Azt is vágjuk a burgonyát egy burgonyahámozóval vagy a szeletelés oldalán egy doboz reszel. Vágjuk a édesburgonya legvékonyabban csak lehet, ha úgy tetszik ropogós chips vagy szeletekre kb 1/8 inch vastag, ha inkább vastag, ropogós chips, de a vágott minden szeletek körülbelül egyforma vastagságú így főzök egyenletesen.
Matton Sütés utasítás

A sütés édes burgonya chips síkság a legalacsonyabb zsírtartalmú lehetőség, de akkor is dobálják szelet olívaolajjal. Rendezzük a szeleteket egy rétegben egy tepsibe permetezni olajjal, és melegítsük a sütőt 400 fok. A vastagsága a chips diktálja, hogy mennyi ideig kell sütött. Ha már szeletelt zsetonját papírvékony, kezdje ellenőrzi őket doneness után körülbelül 5 percig a sütőben. Chips, amelyek körülbelül 1/8 inch vastag vagy vastagabb lehet, hogy süsse 20 percig, vagy tovább, amíg a szélei enyhén pirított és curling. Chips, hogy éget nem ehető, így nem számít a vastagság, bepillanthatunk a sütőben néhány percenként figyelemmel kíséri a főzés.
Mikrohullámon utasítás

Mikrohullámon édes burgonya chips egy gyors módja annak, hogy egy kis tétel. Csak úgy, mint a sült chips, felszeleteljük, a burgonyát még szeletekre, és dobálják őket olívaolajjal, ha akarod. Spread a szeleteket egy rétegben egy mikrohullámú sütőben lemez tetején egy pergament papír. Mikrohullámú a chipek magas körülbelül 3 percig, azt tanácsolja a Kitchn, mielőtt essek őket, és nuking őket 50 százalékos teljesítmény még 3 percig. Szükség lehet a mikrohullámú zsetont hosszabb, azaz 50 százalék áram 30 másodperces lépésekben, amíg el nem sötétednek enyhén ropogós fel. Ismét forgácsvastagság fogja diktálni a főzési időt. Nézze meg a chipet, mert főzni, és húzza ki őket, amikor elkezdenek barna.
Chip Seasoning

Akkor megszórjuk chips tengeri sóval főzés előtt őket, de ha Szeretnéd szezonban őket egy fűszerkeverék, akkor meg kell csinálni, ha ezeket a főzés, de még meleg. Keverjük össze kömény, paprika és chili por, vagy hogy egy barbecue fűszerkeverék használatával barna cukor, paprika, hagyma por, fokhagyma por és a kömény. Egy édes kombinációja barna cukor, szerecsendió és fahéj is kiegészíti a tétel frissen sült chips.