Hogyan megsütjük Elk Hús (4 lépés)

Elk hús vörös hús, egy ideális alternatívája lehet a szokásos steaket vagy zsíros húsok, hiszen alacsony zsírtartalmú. Ez egy finom szerkezetű, de egy kicsit több a gamey ízű, mint más húsok. Lehet főzni elk húst, mint ahogy más hús, de a legjobb megoldás az, hogy forma hamburgert vagy vágott steaket és megpirítjuk fel egy serpenyőben.
, Amire szüksége van
Tűzhely
Skillet
Olive Olaj
Fűszerek Matton só, bors
Baster
Elk hús (képződött talajon pogácsákat, vagy steak) Matton utasítás

1. Helyezze a jávorszarvas húst egy tányérra. Mert pecsenyék, megkenjük mindkét oldalán olívaolajjal, fokhagymával és sóval és borssal (hozzá más fűszerek ha szükséges). Mert hamburgerek, keverjük össze a húst, amit szeretnék, ha a burger pogácsákat, alkotják a pogácsákat a tenyérnyi darabokra, majd nyomja le simítsa. Matton

2. Melegítsük fel a serpenyőben A kályha tetején. Adjunk hozzá néhány olívaolaj a serpenyőben. Amikor elkezd recsegni, hozzáadjuk a húst elk. Hagyja, hogy a hús maradjon ezen az oldalon legalább 3 percig, hogy hozzon létre egy szép kéreg elk húst. Matton

3. Flip a jávorszarvas felett, és hagyjuk, hogy üljön ezen az oldalon legalább 3 perc elérni egy hasonló héja. Használja a Baster újraelosztása rutinszerűen a gyümölcslevek és az olívaolajat, hogy jöjjön le a jávorszarvas húst. Ha szükséges, akkor még baste egy kis olvasztott vajat. Flip a jávorszarvas húst ra minden oldalán rendszeresen. Attól függően, hogy a vágás vastagsága, ez attól függ, hogy mennyi ideig kell főzni. A ritka, a jávorszarvas húst nem kell sütni hosszú. Test ujjával. A ritka, nyomja meg az ujját a központ a jávorszarvas húst. Ha ez lágy, ez ritka. Ha ez puha, de egy kis cég, ez közepes ritka. Ha ez kemény, ha megnyomja azt, hogy azt jelenti, hogy jól tette. Matton

4. Törlés a serpenyőben, és tálaljuk zöldségek, burgonyapüré, párolt rizs, stb Vörösbor jól megy elk húst.