Hogyan Supreme a Lemon segment

Citrom jelennek meg sok receptet. Míg a legtöbb alkalommal csak a héja (külső héjat), vagy a citrom levét, hogy használják, néha csak a gyümölcs szólított fel a recepteket. Supreming citrom áll eltávolítása a héja, bél és a sejtmembránt a citrom, így Önnek semmit, de a puha hús, hasonló ahhoz, amit látsz a mandarin. Ez a technika lehet használni más szegmentált gyümölcsök, mint a limes, narancs és grépfrút.
, Amire szüksége van
Lemon
éles késsel
Deszka Matton utasítás

1. levágta a tetejét és alját a citrom, éles késsel. Ez növeli a stabilitást a citrom és könnyebb vágni. Ne vágja túl sok off, vagy akkor hulladék egy a test. Matton

2. Tegyük a citrom, az egyik vágott oldala lefelé, egy vágódeszkát.
   
   

3. Vágjuk a héja távol a citrom fentről lefelé, helyezze a kést a gyümölcs húsát és belső, fehér héját. Óvatosan a munka az utat teljesen körül a gyümölcs, amíg az egész héja is elment. Próbálja meg elkerülni sok a hús ki. Kövesse a kontúrt a gyümölcs helyett vágás egyenesen lefelé. Matton

4. Vágja le az membránok minden szegmense a gyümölcs azáltal, hogy a kés között a gyümölcs és a membrán egyik oldalán a szegmens majd a másik. Lesz, hogy a V-alakú vágás, hogy felszabadítsa a Supremes minden szegmensben. Tartja a citrom a kezedben kapsz egy kicsit több ellenőrzés, mint amelyek azt a vágódeszka. Matton

5. Nyomja össze a levet a maradék gyümölcsöt, ha minden a Supremes eltávolítják. Bár nem sok hús maradt, néhány lé marad, és lehet fenntartani más célokra.