Steam sütők körül az ételt a felhő a forró gőz nyomása gyorsan azokat a hő; A folyamat is megakadályozza a nedvesség elvesztését. Vizet melegítjük, és vált gőz a sütő belsejében a lezárt főzőkamrát, hogy egyenletesen, hogy az élelmiszer-ig a hőmérséklet.
Előnyei

Főzés forró gőzzel hozzáteszi, nincs extra kalóriát és nő tápanyag-visszatartás a főtt ételt. Steam sütők nincs szükség, hogy az olaj az ételek tartani őket a ragasztás vagy égő.
Típusai

Steam sütők állnak mind otthoni használatra és ipari méretekben. Beépített modellek készülnek a hazai konyha kicsi, kétszintes főzés kamarák. Hatalmas walk-in steam sütők használják nagyszabású élelmiszergyártó cégek főzni nagy mennyiségű élelmiszert szabályozott légtérben.
Hasznos tippek

A legtöbb gőz sütők lehetővé hogy beállítsa a páratartalom szintet a főzőkamrába hogy megteremtse a megfelelő környezetet az egyes élelmiszerek a főzés. Olvassa el a modell konkrét utasításokat, hogyan kell beállítani a páratartalom, hogy módosítja az összeget a nedves gőz a berendezés.
Fun Fact

New steam sütők a piacon ajánlatot hagyományos száraz sütés. A felhasználók is képesek kiolvasztani, bemelegítés maradványokat és még szimulálni a magas hő grill húsok befejezni.