Ha a recept kéri átszűrt liszt vagy más száraz összetevőket, kérdezd meg magadtól, ha valóban szükség van egy Sifter még mielőtt aggódni miatta. Ha egyszerűen csak szitálás lisztet, majd ott jó eséllyel akkor csak puhítja a lisztet egy villával hozzá a levegőztető a recept keres. Ha azt kérdezi, hogy együtt szitál a száraz hozzávalókat első, fontolóra a hozzávalókat egy gyors körre a kézi mixer, mielőtt hozzátéve, hogy a nedves összetevőket. Sok olyan eset van, amikor kéz a keverés egy villával lesz hozzá elég levegőztetés, hogy a recept a sikerre használata nélkül rostához.
Szita vagy szűrő

szerint mind a "Sütés Bites" és a "The Food Lover Tiptionary," átszűrt összetevők általában végzik, hogy a legközelebbi szűrő, hálós képernyőn, vagy szitán.
A finom lyukak a háló jól működik majd a száraz hozzávalókat, hogy szükség van kell átszitált. Egyszerűen helyezze a hozzávalókat a szitán, vagy más eszköz, és rázkódik enyhén előre-hátra. Az összetevők rázza keresztül, hozzátéve, levegőztetés a folyamatban.
Makacs összetevők, egy kanál nyomja a hozzávalókat át a hálón.
Colander

kétségbeesett helyzetekben, amikor összetevők, amelyeket meg kell átszitált vannak clumping és nincs Sifter rendelkezésre, tedd a hozzávalókat egy tésztaszűrő, és rázza meg oda-vissza. Ez szakítani a csomókat, és lehetővé teszi a hozzávalókat keverjük össze nélkül aggódik kelljen szakítani minden kis csomó kézzel.