Géz nélkülözhetetlen eszköze annak, hogy tiszta eper zselé, ízletes meggyszószt a hús vagy a narancs máz a süteményekben. Vonal egy szűrő a cheesecloth és öntsük a főtt és óvatosan zúzott gyümölcs. Hagyja, hogy a gyümölcs leeresztő keverés nélkül egy nagyon tiszta folyadék, vagy nyomja meg a gyümölcsöt, hogy további, de kissé felhős, folyékony. Azt is, hogy a kávékoncentrátum megfeszítésével hideg vízben egy cheesecloth töltött kávét őröl, majd feszülten, hogy másodszor is egy kávét szűrőt.
Sajt sokféle

Mozzarella, ricotta, feta csak néhány a sajt készül, elválasztva a túró és a savó egy cheesecloth szűrővel. Akkor sem helyezze a túró egy zsákba készült sajtruhát szuszpendáló egy nagy tálba a zsákot kötve egy hosszú fakanállal, vagy akár a vonal egy tésztaszűrő a cheesecloth; hagyjuk a keveréket leeresztő 24 óra hosszat mindkét módszerrel. Bár ez nem egy & quot; igazi & quot; sajt, joghurt sajt hasonlít krémsajt, amikor feszítse meg hasonló módon.
Gyógynövények Főzés

Fűszerek és fűszernövények csomagolva cheesecloth ízű főzött erőleves és szószok. A sajtruhát jól működik erre a célra, mert lehetővé teszi, hogy folyadék a ruhával, hagyta, hogy az ízek szivárog ki, de megtartja azokat a gallyakat, szegfűszeg, vagy a babérlevelet. A mix a petrezselyem, kakukkfű és babérlevél, úgynevezett csokor garni
francia, ízek levesek, pörköltek és szószok, míg kombinációja mustár és a zeller mag, egész szegfűbors és a bors ízek házi ketchuppal.
Matton marha- és baromfitenyésztés