Behorpadt dobozok és Antibotulin

A legtöbb formáját élelmiszer-eredetű megbetegedések teheti meg elég szerencsétlen, de néhány - mint például a botulizmus - különösen veszélyes. A baktérium felelős a betegség, Clostridium botulinum, nem leszel beteg közvetlenül. Ehelyett termel egy tartós, hőálló toxin, amely halálos, hacsak nem kezeljük. A kereskedelemben konzerv élelmiszerek általában biztonságos a botulizmus, de kitüremkedés vagy rosszul horpadt kannák kivétel.
Crash & Dent Eladó

  • A legtöbb horpadt kannák még mindig tökéletesen biztonságos, de ez nagyban függ attól, ahol a dobozt behorpadt, és milyen mélyen. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma Élelmiszer-biztonsági és Ellenőrző Szolgálat javasolja szóló ujját vízszintesen a horpadás. Ha ez elég mély, hogy eltitkolja a legtöbb ujját, az a doboz tartalmát valószínűleg nem használható. Sem kéne kannák éles horpadás a varrat mentén, vagy a doboz oldalán vagy a felső vagy alsó sarokban. Azok horpadások lehet esetleg, hogy a mikroszkopikus perforáció a Can pecsétje, amely lehetővé teszi a baktériumok be és teszi az élelmiszer nem biztonságos.
    Jobb félni, mint megijedni

  • botulin toxin egy finom fenyegetés mert a konzerveket jellemzően még mindig úgy néz és íze finom, még akkor is, ha ez lovagolnak a baktériumok. Összességében a legjobb, ha egyszerűen dobja ki kétes kannák.