Útmutatót az Emeril öntöttvas dohányzó (15 Steps)

Főzés öntöttvas lehetővé teszi, hogy étel lassan segítségével alacsony lángon. Ez a "lassú és alacsony" főzési módszer eredményeket pályázat, ízletes hús. Emeril öntöttvas dohányos célja, hogy adjunk füst ízét a hús nélkül a rendetlenség és a kellemetlenségek egy teljes méretű dohányos. Mind a négy-az-egyben, és öt-in-one dohányosok jellemzője a fedelet, hogy is lehet használni, mint egy grill vagy alá vont broiler. Mindkettő előre fűszerezett, hogy egy teflon főzőlap, bár öntöttvas-nak kell fűszerezett minden alkalommal használják.
, Amire szüksége van
mosogatószerrel
szivaccsal vagy kefével
Növényi olaj
Papír törülközők
Recept Matton edényfogót
faaprítékot
Hozzávalók
Fine acélkefét vagy csiszolópapírral
Seasoning

1. öblítse le a dohányos langyos vízzel és enyhe mosogatószerrel használat előtt először. Tisztítsuk meg az összes gerincek és felületeket egy szivaccsal vagy kefével. Ez eltávolítja a maradék a gyártási folyamatból, és lehetővé teszi, hogy továbbra is fűszerezés a dohányos. Matton

2. Tegyük a dohányos meleg sütőben száradni. Kapcsolja ki a sütőt, hogy a dohányos lehűl. Matton

3. Kabát a teljes dohányos egy vékony réteg növényi olaj, ha már lehűlt ahhoz, hogy kezelni óvatosan. Matton

4. Törölje a dohányos egy papírtörlő eltávolítani a felesleges olajat. Matton

5. Season a dohányos lépéseket 2-től 4 minden használat előtt és után tisztítani.
   
   
   Főzés
   

   1. Melegítsük elő a sütőt tűzhely vagy a recept szerint. Melegítsük elő a dohányos helyezve a stovetop vagy a sütőben, mert melegszik. Ennek elmulasztása károsíthatja a dohányos. Matton

   2. Vegye le a dohányos a tűzről a edényfogó. Vegye le a fedelet, csepegtetőtálca és grillezés rack. Helyezze faforgács alján a dohányos, majd vissza a csepptálca és grillezés rack a dohányos. Matton

   3. Hozzáadás élelmiszer szerint a recept. Matton

   4. Tegyük a fedőt a dohányos úgy, hogy kissé ferdén, és tegyük a dohányos vagy annak hőforrás. Matton

   5. Helyezze a fedelet az dohányos nyitó amikor látod gomolygott füst jön belőle. Matton

   6. Cook szerint a recept, amíg az étel elérte a kívánt színpadon.
      Cleaning
      

      1. Mossa meg a dohányos meleg vízzel és egy puha kefével minden használat után. Matton

      2. Season a dohányos leírt lépéseket 2-től 4 szakasz 1. és tárolja hűvös, száraz helyen. Matton

      3. Hely papírtörlő tetején a dohányos, hogy felszívja a nedvességet. Matton

      4. A finom acél gyapjú vagy csiszolópapírral, hogy távolítsa el rozsdafoltok ha elkezdenek fejleszteni.