Főzni Swordfish egy serpenyőben (4 lépés)

Iroda és tele finom íze, a kardhal steak jól megy egy sor különböző ételek egy gyors, szívbarát étkezés. Bár kardhal gyakran főzött a grill vagy pan pörkölt, perzselő ez egy serpenyőben egy másik egyszerű megoldás. Egy kis olaj segít megőrizni a hal nedves, megőrizve a jellegzetes textúrát. Mindaddig, amíg szemmel tartani az órát, és ne hagyja, hogy ez a hal kiszáradni, serpenyőben kardhal gyors, egyszerű és finom.
, Amire szüksége van
Skillet
Kardhal steak
Olive olaj Matton őrölt feketebors
Salt Matton utasítás

1. Hozzáadás néhány teáskanál olívaolajat a serpenyőben. Melegítsük egy közepes-magas hő. Matton

2. Pat le a felesleges nedvességet a felszínen a kardhal steak. Megszórjuk sóval és borssal fölött mindkét oldalon. Matton

3. Hozzáadás a kardhal steak a serpenyőben. Nézze meg az oldalán a steak mert változtatni színét, amely rendszerint három-négy percig. Ha az alsó negyede megváltoztatta a színét, hogy készen áll, hogy felboruljon. Matton

4. Fordítsa a kardhal újra és főzzük másik oldalán három-négy percig. A sült oldalán kell egy világos barna színű. Süsse meg a másik oldalon egyenletesen és vegyük le a tűzről.