A legjobb főzési alma magas keményítőtartalma , hozzájárulva egy éles harapás, kemény, lédús szerint Fox News. A feszesebb test ellenáll a hő a főzés jobb, lehetővé téve az almát, hogy megőrzik alakjukat, ahelyett, omladozó kása. Braeburn alma több mint nagyszerű pite alma. Ez a ropogós zöld-arany és piros alma feláll hő és ajánlott több főzési célra. A University of Illinois Extension is megjegyzi, hogy Braeburn alma fagyasztható is.
Nagy sütéshez

Braeburn alma olyan íz- minden saját, egy dallam íz alkotja édes, illatos és savanykás megjegyzi, hogy ez a fajta vonzó pite almás. Ezek a lédús alma nem okoznak túlságosan nedves pite, mert ez az Apple kemény húsú megtartja annak néhány gyümölcslevek sütés közben. Ez az egyik oka ennek az Apple megtartja a formáját olyan jól, és miért Braeburn alma ajánlottak sült ételek, mint a sütemények, chips és sült almával. Ez a fajta figyelemre méltó íz teszi, hogy kedvenc sütemények, muffinok és tortamasszák. Mivel ez az alma a fagy is, ez egy jó választás, ha sütés áru csomagolt és fagyasztott, amíg készen áll a használatra.
Sokoldalú Cooking Apple

Ezzel a fajta határozott, lédús és finom íze, így applesauce az egyik leginkább ajánlott felhasználási Braeburn alma. Ezek az almák is, hogy jó alma vaj. Próbálja keverés a felaprított, párolt pályázati Braeburn alma és egy csipet vagy két fahéjat reggeli zabpehely vagy palacsinta tésztába. Édes és savanykás-kesernyés, Braeburn alma kiegészítik sertés tökéletesen. Szelet egy almát vagy két egy serpenyőben, adjuk hozzá egy csipetnyi fahéj, egy kis barna cukrot, és néhány ribizli vagy mazsola. Simmer, fedett, egy kevés vizet, talán egy csepp bort, amíg meg nem puhul. Vegyük le és pároljuk csökkentése serpenyőben folyadékot, ha szükséges, és tálaljuk karaj, karaj vagy sült. Egy kiváló all-around főzés alma, ez a hosszú eltarthatóság fajta olyan sokoldalú, mint célszerű.
Szezonális Finomságok

Braeburn alma késői alma, kezd beérni mint az őszi szezonban telepszik. Ezek az almák különösen szép a szezonális édességeket, mint a karamell és aszalt alma. Ez a lédús alma fajta, mint fanyar és csípős, mert édes, mely csak a megfelelő ízt kontraszt az intenzív édes a karamell és édességet bevonatok. Az éles, kemény húsú tartja a botot biztonságosan a mártással és eszik. Cider egy másik hagyományos őszi csemege ez a finom, aromás alma használják, hogy a.