Hogyan kell tárolni a római saláta és Kale

Zöld leveles zöldségek, mint a római saláta és a kelkáposzta általános szavatossági ideje körülbelül két hét, de lehet, hogy csak az utolsó néhány nappal a vásárlás után nem megfelelő tárolás. A levelek legyen éles és színes amikor ettem, de hajlamosak hervadás, színe barnára és legyen nedves, különösen a hosszabb ideig tartó nedvesség és a levegő. A frissesség, a zöldek is jelentős tényező eltartható, így próbálja megvásárolni a zöldek a lehető leghamarabb, miután ők felvette. Míg a saláta és a kelkáposzta egyformán néz, valójában nagyon különböző tárolási igényeinek.
, Amire szüksége van
Salad Spinner
Papír törülközők
Tároló táska vagy tároló-Matton Straw
Knife Matton Romancing római

1. Külön a római saláta levelek egyszerűen húzza őket távol a mag a bázison. Használja a kezét, hogy külön a levelek, mert vágás hajlamos véraláfutás a levelek. Matton

2. Tegyük a salátát hideg vízben néhány percig rehydrate; ez lehet, hogy nem lenne szükség, ha a saláta volt elhomályosult rendszeresen vásárlás előtt. Matton

3. Mossa a saláta vagy kelkáposzta levelek és spin őket a saláta tárcsa eltávolításához sok a víz. Ha nincs a saláta tárcsa, rázza őket erőteljesen át a mosogató, hogy távolítsa el a felesleges vizet. Pat a levelek száradni egy papírtörlővel. Akkor vágja a zöldek mosás után, ha szükséges, de míg a kényelmes, ez csökkenti a szavatossági ideje, mert a vágott élek, hogy több hozzáférési pontokat levegő elrontani a saláta. Matton

4. Tekerjük a levelek lazán papírtörlőt felvenni további nedvességet a tárolás során. Matton

5. Tegyük a római saláta és papírtörlőt légmentesen záródó tartóban, vagy a műanyag tasakba. Akár tárolására egész levelek vagy vágott római, meg kell csomagolni lazán a dobozt vagy zacskót. Tároló zsák általában a legjobb tárolására kis mennyiségű saláta elkerülése túlzsúfoltság. Matton

6. Zárjuk le a tartályt szorosan tartani a levegő bejutását és elrontja a levelek idő előtt. Ha használja tároló zsák, zárja be az út nagy részét, helyezze a szalmát a sarokban, és kiszívja a levegőt csak zárás előtt a zsákot. Matton

7. Tegyük a zsákba vagy tartályba a élesebb fiók a hűtőszekrény hol fog tartani egy-két hétig függően a frissesség a saláta a vásárláskor a méretben a darab tárolt. Nyissa ki a zacskót vagy tartályt, és vegye ki az egyéni saláta leveleket, ha szükséges. Ha a papírtörlő érzem nedves, távolítsa el az összes saláta és tekerd a levelek száraz papírtörlővel.
   Tartása Kale Crisp
   

   1. Vágjuk a fás szárú vagy bordák az alapja a kelkáposzta levelek. Matton

   2. Áztassuk a kelkáposzta hideg vízben körülbelül 10 percig rehydrate a levelek. Mossuk ki a leveleket alaposan pat őket szárazra egy papírtörlővel. Nedvesség valójában hasznos, ha tárolására kelkáposzta, így nem kell szüntetni minden nedvességet úgy, mint a római saláta. Matton

   3. Tekerjük a levelek lazán nedves papírtörlő. A nedvesség a papírtörlő megakadályozza a kelkáposzta a kiszáradástól tárolás ami oda vezethet, hogy a hervadás. Matton

   4. Tegyük a kelkáposzta egy műanyag tasakba, vagy tároló edénybe. Tárolja az élesebb fiókban két-három hét alatt. Vegye leveleket a táskát, ha szükséges, és rehydrate a papírtörlő, ha azt veszi észre, a levelek kezdenek kiszáradni.